Каталог Каталог
Избранное 0 Корзина
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Сётю Имо Дайямэ 0.9 л

0.9
3 690 ₽
Оригинальное название
Daiyame Imo Shochu 0.9 l
Страна
Япония
Регион
Кусу
Бренд
Daiyame
Тип
купажированный дистилированный
Цвет
Белое
Подавать при температуре
20-25
Крепость
25
Сочетание с едой
Дижестив
Описание
О производителе

Daiyame Imo Shochu 0.9 l — это необычное сётю, разработанное специально для барменов и любителей создавать яркие миксы по всему миру, в регионе Кусу, префектуре Кагосима. "Дайямэ" представляет собой новое поколение сётю, секрет богатого аромата которого заключается в уникальном методе "Koujuku" Хамады Сьюзоу. Сётю производится из местного сладкого картофеля и черного солода кодзи. Картофель оставляют отдыхать на 2-3 месяца перед приготовлением, чтобы он приобрел уникальный вкус. Первичное брожение осуществляется с использованием черного кодзи. Дистилляция проводится в вакуумном перегонном кубе. В результате получается сётю с острыми нотками личи в аромате, напоминающими вина из региона Эльзас. Супер универсальный и многофункциональный сётю "Daiyame" Imo Shochu высоко ценится во всем мире, как революционно новый ингредиент для коктейлей из Японии.

Аромат ярко звучит оттенками личи и цветами.
Вкус выразительный, сладковатый и мягкий, с долгим, чистым послевкусием.
Цвет светло-соломенный.
 
Гастрономические сочетания
Сётю особенно хорошо подходит для дегустации в чистом виде, с добавлением содовой или в составе коктейлей.

Daiyame Imo Shochu (25%) был отмечен Двойной золотой медалью на конкурсе "International Spirits Challenge" в 2020 году, серебряными — "San Francisco World Spirits Competition" в 2020 и 2021 годах, бронзовой — "International Wine & Spirit Competition" в 2020 году, а также завоевал трофей на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2019 году.


Производитель


Родившись в Исигами, на родине цветущей сливы, Хироши Хамада участвовал в выращивании цветков сливы, чувствуя цвет травы, запах почвы и голос гор. Нет дня, когда бы он не чувствовал благодарности за эту землю, подаренную Богом. Выращивание сливы началось в районе Исигами в период Эдо. До этого считалось, что земля в горах достаточно бедна, однако постепенно стало ясно, что она пригодна для выращивания слив. Течение Куросио, содержащее много полезных ископаемых, дует с моря. Плоды сливы, выращенные в изобилии в природе, собираются вручную, вымачиваются в соли, сушатся на солнце и отправляются на дальнейшую переработку. Продукция компании Hamada Co. Ltd пользуется популярностью в Японии и близлежащих странах.

C этим товаром покупают

Другие товары Daiyame

Фото Имо Сётю Дайямэ Премиум в подарочной упаковке 0.7 л от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 40% об,
Япония

Имо Сётю Дайямэ Премиум в подарочной упаковке 0.7 л
8 940 ₽

Похожие товары

Фото Виски Саппоро СС в подарочной упаковке 0.72 л от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 43% об,
Япония · Купажированный

Виски Саппоро СС в подарочной упаковке 0.72 л
5 950 ₽
Фото Саке Маноцуру Дзюнмай Гиндзё Гэнсю Фо Даймэндс 0.5 л от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 17.5% об,
Япония

Саке Маноцуру Дзюнмай Гиндзё Гэнсю Фо Даймэндс 0.5 л
4 635 ₽
300 ml Фото Саке Дассай 39 Дзюнмай Дайгиндзё 300 мл от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 16% об,
Япония

Саке Дассай 39 Дзюнмай Дайгиндзё 300 мл
3 799 ₽
360 ml Фото Саке Нанбу Бидзин Юдзу 360 мл от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 9% об,
Япония

Саке Нанбу Бидзин Юдзу 360 мл
3 920 ₽
Фото Саке Онна Накасэ Дзюнмай Дайгиндзё 0.72 л от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 16.5% об,
Япония

Саке Онна Накасэ Дзюнмай Дайгиндзё 0.72 л
6 310 ₽
Фото Авамори Дзуйсен Блю в подарочной упаковке 0.72 л от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 30% об,
Япония

Авамори Дзуйсен Блю в подарочной упаковке 0.72 л
3 590 ₽
Фото Имо Сётю Точиаканэ Хирошигэ Лейбл 0.72 л от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 25% об,
Япония

Имо Сётю Точиаканэ Хирошигэ Лейбл 0.72 л
4 840 ₽
300 ml Фото Саке Нихон Сакари, Чо-Токусен Соухана Дзюнмай Гиндзё от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 16% об,
Япония

Саке Нихон Сакари, Чо-Токусен Соухана Дзюнмай Гиндзё
2 990 ₽
Фото Саке Нихон Сакари, Жосен Хоум Тайп Вайт от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 15% об,
Япония

Саке Нихон Сакари, Жосен Хоум Тайп Вайт
2 370 ₽
Фото Сётю Муги Химукано Куроума 0.9 л от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 25% об,
Япония

Сётю Муги Химукано Куроума 0.9 л
3 340 ₽

Вы недавно смотрели

Фото Джин Армонико 0.5 л от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 50% об,
Мексика

Джин Армонико 0.5 л
3 690 ₽

Акционный товар

% Фото Ром 7 Сьете Вильяс выдержанный 0.7 л от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 40% об,
Испания

Ром 7 Сьете Вильяс выдержанный 0.7 л
2 990 ₽ 4 340 ₽
% Фото Коньяк Армянский Арарат Эребуни 30 лет в подарочной упаковке 0.7 л от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 40% об,
Армения

Коньяк Армянский Арарат Эребуни 30 лет в подарочной упаковке 0.7 л
95 990 ₽ 137 900 ₽
% Фото Зигберт Биммерле Граубургундер Кабинетт Трокен белое сухое от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 13% об,
Германия · Сухое

Зигберт Биммерле Граубургундер Кабинетт Трокен белое сухое
1 950 ₽ 2 990 ₽
% Фото Виски Синглтон Даффтаун 12 лет в подарочной упаковке 0.7 л от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 40% об,
Шотландия · Односолодовый

Виски Синглтон Даффтаун 12 лет в подарочной упаковке 0.7 л
3 990 ₽ 5 400 ₽
% Фото Ром Дон Папа 0.7 л от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 40% об,
Филиппины

Ром Дон Папа 0.7 л
4 490 ₽ 6 450 ₽
% Фото Игристое Вдова Клико Понсардин Шампань белое брют в подарочной упаковке от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 12% об,
Франция · Брют

Игристое Вдова Клико Понсардин Шампань белое брют в подарочной упаковке
7 390 ₽ 12 000 ₽
% Фото Игристое Дом Периньон Винтаж 2013 Шампань белое брют от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 12.5% об,
Франция · Экстра Брют

Игристое Дом Периньон Винтаж 2013 Шампань белое брют
31 900 ₽ 64 900 ₽
% Фото Игристое Моэт и Шандон Империаль Шампань белое брют от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 12% об,
Франция · Брют

Игристое Моэт и Шандон Империаль Шампань белое брют
6 190 ₽ 9 950 ₽
% Фото Шампанское Рюинар Шампань белое брют от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 12% об,
Франция · Брют

Шампанское Рюинар Шампань белое брют
12 900 ₽ 26 590 ₽
% Фото Игристое Луи Родерер Кристаль Шампань белое брют в подарочной упаковке от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Alc. 12.5% об,
Франция · Брют

Игристое Луи Родерер Кристаль Шампань белое брют в подарочной упаковке
55 000 ₽ 69 990 ₽

Сётю Имо Дайямэ, 0.9 л — купить в Москве

Сётю — традиционный японский спиртной напиток, история которого насчитывает несколько веков: его начали производить в XV–XVI веках на острове Кюсю. Имо Дайямэ — разновидность сётю на основе сладкого картофеля (имо), что придаёт напитку особый характер и выделяет его среди прочих.

Вкус и качества

Сётю Имо Дайямэ отличается мягким, округлым вкусом с нежными сладковатыми нотами и лёгкими землистыми оттенками, отсылающими к сырью — сладкому картофелю. Послевкусие деликатное, сбалансированное, без излишней резкости. Аромат тонкий, с едва уловимыми овощными и сладковатыми акцентами. Крепость напитка позволяет использовать его как в чистом виде, так и в составе коктейлей.

Правила подачи

  • В чистом виде: подавайте охлаждённым до 10–15 °C в небольших рюмках (чоко) или бокалах для виски.
  • Со льдом: добавьте пару кубиков льда — это смягчит вкус и раскроет тонкие нюансы.
  • Разбавленным: разбавьте холодной водой, содовой или зелёным чаем в пропорции 1:1 или по вкусу.
  • В коктейлях: используйте как основу для лёгких освежающих коктейлей — сётю хорошо сочетается с цитрусовыми соками, сиропами и свежими травами.

Правила хранения

  • Храните бутылку в вертикальном положении.
  • Избегайте прямых солнечных лучей и резких перепадов температуры.
  • Оптимальная температура хранения — 15–20 °C.
  • После открытия рекомендуется употребить напиток в течение нескольких месяцев.

Рецепты коктейлей

  • «Имо Спритц»: 50 мл сётю Имо Дайямэ, 100 мл просекко, 50 мл содовой, долька грейпфрута. Наполните бокал льдом, влейте сётю, затем просекко и содовую. Аккуратно перемешайте и украсьте долькой грейпфрута.
  • «Японский мохито»: 50 мл сётю Имо Дайямэ, 30 мл сока лайма, 10 мл простого сиропа, несколько веточек мяты, содовая. В бокале разомните мяту с соком лайма и сиропом, добавьте лёд, влейте сётю и долейте содовой. Перемешайте и украсьте веточкой мяты.
  • «Сладкий картофель»: 40 мл сётю Имо Дайямэ, 20 мл апельсинового сока, 15 мл гренадина, лёд. Наполните шейкер льдом, влейте все ингредиенты, хорошо встряхните и процедите в бокал.
Показать полностью
Поддержка Разработано в Создание и продвижение сайта