Каталог
Сертифицированный продавец
Shochu Mugi Himukano Kurouma Select in a gift box 0.72 l — это аутентичное сётю было произведено в префектуре Миядзаки и в одноимённом городе. Происхождение названия "Куроума", т.е. "Чёрная Лошадь", связано с местом изготовления напитка, городом Миядзаки, так как оно издревле являлось одним из основных районов по выводу племенных чёрных лошадей, которые, как и сётю, были распространены по всей Японии.
Для создания сётю используется японский ячмень и грибок кодзи. Данное сырьё проходит дистилляцию, а затем выдержку в бочках в течение длительного времени под контролем мастеров, стремящихся подчеркнуть зерновую чистоту и природную мягкость — в итоге, получается версия «Селект», выделяющаяся идеальным балансом вкуса и аромата.
Аромат приятный, свежий, с лёгкими нюансами хлебной корочки, трав и воздушных цветочных тонов.
Вкус мягкий, плавный, с тонкой сладостью ячменя, лёгкой горчинкой и продолжительным послевкусием с нотами сладковатого ореха.
Цвет кристально-прозрачный.
Гастрономические сочетания
Сётю хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами. Употребляется в чистом виде, разбавленным горячей или холодной водой.
*Ценители сётю употребляют его различными способами — как в чистом виде, так и разбавленным для уменьшения крепости холодной или горячей водой. Классический вариант разбавления горячей водой — 60 на 40. В горячем напитке ярче проявляются вкусовые качества и сладость.