Tensyo Select Soba Shochu in a gift box — это аутентичный сётю, дизайн которого подчеркивает его стиль и премиальность, произведённый в регионе Кусу, префектуре Миядзаки. Для его создания используется японский ячмень, гречка и рис. Низкотемпературная перегонка убирает сивушные масла и акцентирует внимание на чистоте первоначального сырья. Даже при высоком алкоголе этот напиток остается мягким и ароматным за счет 3-летней выдержки в туннельном хранилище Такатихо. Ценители сётю употребляют его различными способами — как в чистом виде, так и разбавленным для уменьшения крепости холодной или горячей водой. Классический вариант разбавления горячей водой — 60 на 40. В горячем напитке ярче проявляются вкусовые оттенки и сладость.
Аромат богатый и многогранный.
Вкус мягкий и глубокий, сладость которого ярче проявляется при нагревании.
Цвет чистый, прозрачный.
Гастрономические сочетания
Сётю хорошо сочетается с сытными мясными и рыбными блюдами и блюдами японской кухни. Употребляется в чистом виде, разбавленным горячей или холодной водой.