Коньяк Мой Дагестан — коньяк, являющийся гордостью края. Он был выпущен в 2003 году к 80-летнему юбилею великого поэта Дагестана Расула Гамзатова. Имя коньяку дала известная лирическая повесть "Мой Дагестан", написанная поэтом в 1968 году.
В состав коньяка входят коньячные спирты, выдержанные в дубовых бочках не менее 4-х лет. Для производства спиртов используется виноград белых сортов, прошедший классическую обработку и двойную дистилляцию в медных аламбиках.
Вкус насыщенный и сложный, с бархатистой текстурой и нотами чернослива, засахаренных фруктов, плавно переходящими в долгое и элегантное послевкусие.
Аромат имеет богатый букет с оттенками дюшеса, мускатного ореха и ванили, создающий ощущение тепла и уюта.
Цвет глубокий золотисто-янтарный с мягким янтарным отливом, словно солнечные лучи на вершинах Кавказа.
Гастронимические сочетания
Рекомендуется подавать в чистом виде или сочетать с хорошей сигарой и ароматным кофе: так он раскроется во всей своей полноте.
Награды
– на международных конкурсах «Мой Дагестан» завоевал 2 Гран-При, 14 золотых и 15 серебряных медалей, подтверждая свою исключительность.