Flor de Caña Centenario 12 Years Old — это восхитительный ром ультра-премиум класса, обладающий богатым ароматом и плотным, шелковистым вкусом. Для производства ром тщательно отбирают и сортируют тростник, дробят и мягко прессуют. Полученную мелассу ферментируют и дистиллируют без использования ароматизаторов и красителей. Минимальный срок выдержки в дубовых бочках из-под бурбона — 12 лет. В процессе выдержки бочки обдуваются ветром с Тихого океана, что придает напитку особую уникальность. После выдержки в дистиллят добавляют умягченную воду до необходимой крепости.
Вкус рома плотный, с шелковистой текстурой, нотами древесины, ванили, печеных яблок и гладким, сбалансированным, длительным послевкусием с нюансами жженой карамели и перечной пряностью.
Аромат насыщенный, наполнен нотами красных фруктов, меда, поджаренных орехов, нуги и патоки.
Цвет имеет красновато-янтарный оттенок.
Гастрономические сочетания
Ром можно пить в чистом виде, со льдом или с газированной водой высшего качества.