Классический односолодовый виски Single Malt. Обладает цветом глубокого красного дерева (без окрашивания).
Виски привлекает сложным, элегантным ароматом, сотканным из нот сухофруктов, специй, орехов, ванили и марципана.
Отбор спиртов маленькими партиями по 3-4 бочки.
Виски демонстрирует мягкий, хорошо сбалансированный вкус с гладкой текстурой, оттенками сухофруктов и специй, плавно переходящими в долгое, сладковатое послевкусие.
Сочетания
Виски является прекрасным аперитивом и дижестивом, великолепно сочетается с сигарой.
Kavalan Sherry Oak – это Kavalan Solist Sherry Cask Strength из топовой линейки виски бочковой крепости, разбавленный родниковой водой до 46%
Кавалан – одна из самых титулованных винокурен в мире и один из самых динамично развивающихся брендов виски. Более 700 наград уровня золото и выше. Премиальный Single Malt из Тайваня, созданный лучшими мировыми специалистами. Используется мягкая, кристально чистая вода из местного источника. Лучшие отборные сорта ячменя закупаются в различных регионах мира. 2-х кратная дистилляция по Шотландскому типу в медных перегонных кубах.
Главная особенность – выдержка в невероятно жарком и влажном климате Тайваня, что не только ускоряет процесс выдержки, но и меняет его характер – виски Тайваня более яркие и насыщенные. Благодаря такому климату Тайваня в год испаряется около 12-15% содержимого бочек, а виски приобретает зрелый характер за более короткий срок, чем в прохладном климате.