Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Виски Мун Харбор Док 2 Шато Кантенак Браун Пюр Молт в подарочной упаковке 0.7 л

0.7
5 150 ₽
Страна
Регион
Бренд
Подавать при температуре
Крепость
Описание
О производителе

Whiskey Moon Harbour Dock 2 Pur Malt Chateau Cantenac Brown 0.7 in a gift box — это виски, произведённый из 100% кукурузного солода, в регионе Аквитания. Кукуруза поступает из сельских хозяйств Новой Аквитании.  После сушки солод измельчают, получается крупа, которую смешивают с кипятком в заторном чане, чтобы превратить крахмал в сахар. Полученное сусло ферментируют. Ферментированное сусло называют брагой. Следующим этапом, брагу дистиллируют в уникальных медных аламбиках, созданных вручную семейной компанией Stupfler. Брага перегоняется только один раз, что позволяет получить исключительный спирт, округлость которого является первоклассной. Далее виски выдерживается 30 месяцев в бочках из-под сладких вин Сотерна, а затем дозревает в только что опустошенных бочках из-под красного вина Гран Крю Шато Кантенак Браун (хозяйство в Марго) в течение 6 месяцев. Виски разливается без холодной фильтрации и окрашивания карамелью при крепости 45,8%. 

Аромат щедрый и богатый, с оттенками лакрицы и жареных орехов, нотками винограда, чёрной смородины и ежевики, с тонами таких специй, как перец и звёздчатый анис.
Вкус мягкий, гладкий и многогранный, с тонами изюма, абрикоса, фиников и орехов пекан, с оттенками ванили и черного кофе в долгом, выразительном послевкусии.
Цвет яркий, медный, с каштановыми отблесками.
 
Гастрономические сочетания
Виски прекрасно в качестве аперитива и в чистом виде, а также великолепно подходит к праздничным блюдам с фуа-гра, ребрышкам с соусом барбекю и плитке тёмного шоколада.
 
—*Moon Harbour, "Dock 2" Pur Malt Chateau Cantenac Brown был отмечен золотыми медалями на конкурсах "Best World Whisky" и "Wine&Spirits" в 2021 году и бронзовой — "World Whisky Awards" в 2022 году.
—Dock 2 — это первая в мире линейка виски из 100% кукурузного солода, для выдержки которых используют бочки именитых бордосских Шато.

Производитель


Компания Moon Harbour была создана в 2014 году на динамично развивающемся рынке Бордо предпринимателями Ив Медина и Жан-Филиппом Балланже. Штаб-квартира компании располагается в портовой зоне Bassins a Flot, в бывшем бункере, отражающем историю района. Раньше в этот порт приходили самые большие корабли с грузами фруктов и зерновых, а ещё тут была знаменитая база подводных лодок Betasom, где укрывались немецкие подводные лодки. Выбрав бывший бункер для штаб-квартиры и винокурни, Мун Харбор не только стимулирует местную экономику, но и способствует сохранению культурного наследия. Так, архитектурный проект винокурни был одобрен мастерскими Bassin a Flot, а также поддержан городом Бордо и Аквитанским регионом. Для достижения наилучшего результата в создании качественных крепких французских напитков Ив Медина и Жан-Филипп Балланже объединили усилия с лучшим энологом, шотландцем Джоном Макдугаллом, Жан-Луи Штюпфлером, разработчиком уникальных перегонных кубов, а также профессионалами из разных французских Шато, которые стали поставщиками эксклюзивных бочек для выдержки. Само название компании также таит в себе интересную историю. Дело в том, что благодаря своему особому изгибу, река Гаронна выглядит как полумесяц при въезде в порт, и поэтому она стала изображаться в виде полумесяца и на гербе Бордо, а порт получил название Port de la Lune, то есть Лунный Порт. И для подтверждения особой связи с историей этого места, компания решила назваться Moon Harbour, то есть Лунная Гавань в переводе с английского.

C этим товаром покупают

Другие товары Moon Harbour

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Виски Мун Харбор Док 2 Шато Кантенак Браун Пюр Молт, 0.7 л, в подарочной упаковке

Историческая сводка

Виски Мун Харбор Док 2 Шато Кантенак Браун Пюр Молт — воплощение традиций шотландского вискикурения. Связь с Шато Кантенак Браун (знаменитым винодельческим хозяйством в Бордо) придаёт напитку особую уникальность: опыт работы с бочками и понимание тонкостей выдержки легли в основу создания этого односолодового виски. Линия Мун Харбор отражает дух портовых городов и многовековые традиции выдержки спиртных напитков вблизи морских доков.

Вкус и качества

Виски отличается сбалансированным, многослойным вкусом. В букете прослеживаются ноты ванили, мёда и лёгкой дымности, дополненные оттенками сухофруктов и специй. Послевкусие долгое, тёплое, с деликатными дубовыми нюансами. Цвет — насыщенный янтарный, прозрачность идеальная, без осадка. Аромат раскрывается постепенно: сначала сладкие карамельные тона, затем — тонкие древесные и пряные штрихи.

Правила подачи

  • Подавайте при температуре 18–20 °C: так лучше раскрываются ароматические и вкусовые характеристики.
  • Используйте бокалы типа «тюльпан» или «рокс»: они концентрируют аромат и позволяют оценить цвет.
  • Можно пить чистым (в качестве дижестива), со льдом (для смягчения крепости) или с несколькими каплями воды (чтобы «раскрыть» букет).
  • Идеальное время подачи — после ужина, в спокойной обстановке.

Правила хранения

  • Храните бутылку в вертикальном положении, чтобы избежать контакта спирта с пробкой.
  • Избегайте прямых солнечных лучей и резких перепадов температуры.
  • Оптимальная температура хранения — 15–20 °C.
  • После открытия рекомендуется употребить виски в течение 6–12 месяцев: со временем аромат может ослабевать.

Рецепты коктейлей

  • «Мун Харбор Сауэр»: 50 мл виски, 25 мл лимонного сока, 15 мл сахарного сиропа, белок одного яйца (для пенки). Взбейте в шейкере со льдом, процедите в бокал, украсьте цедрой лимона.
  • «Док-Манхэттен»: 60 мл виски, 30 мл красного вермута, 2 капли ангостуры. Перемешайте со льдом в смесительном стакане, процедите в бокал для мартини, украсьте вишней.
  • «Янтарный хайбол»: 50 мл виски, 150 мл имбирного эля, лёд в кубиках. Наполните бокал льдом, влейте виски, долейте элем, аккуратно перемешайте, украсьте долькой лайма.

Купите виски Мун Харбор Док 2 Шато Кантенак Браун Пюр Молт в Москве — выберите лучший напиток для коллекции или в подарок. Самовывоз.

Показать полностью