Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Байцзю Жэньминь Сяоцзю Синфу 0.5 л

0.5
5 590 ₽
Оригинальное название
Страна
Регион
Бренд
Подавать при температуре
Крепость
53
Сочетание с едой
Описание
О производителе

Renmin Xiaojiu Xingfu Baijiu — это традиционный китайский крепкий алкогольный напиток, произведённый из пшеницы и сорго, в провинции Гуйчжоу. Злаки сбраживают в твердом виде вместе со специальной закваской "цюй", а затем дистиллируют, получая довольно крепкий спирт. Этой технологии уже 600 лет. Она состоит из 19 процессов и более 160 процедур, включая дистилляцию в кедровой пароварке, охлаждение родниковой водой, ферментацию с четырьмя видами дрожжей. Сложный и тщательный процесс производства даёт напиток— чистый, мягкий и продолжительный. Слово "Xingfu" в названии напитка означает "счастье", а красный и золотой цвета бутылки для китайцев символизируют счастье, удачу и богатство.

Аромат гармоничный, со сладковатыми нотами соуса, нюансами зерна и спирта.
Вкус полный, плотный, мягкий, нежный, согревающий и с длительным послевкусием.
Цвет чистый, прозрачный.
 
Гастрономические сочетания
Байцзю употребляют с горячими мясными и пряными блюдами, острыми и маринованными закусками, горячими блюдами китайской кухни

Производитель


Компания Guizhou Yanbo Wine Industry расположена в деревне Янбо провинции Гучжоу, недалеко от города Паньчжоу. Когда-то она была небольшой винодельческой мастерской, основанной в 1999 году. Но за более чем 25 лет упорных усилий и постоянного развития она превратилась в современное предприятие по производству спиртных напитков, объединяющее экологию, этническую принадлежность, культуру, наследие и инновации. Годовой объём компании сегодня составляет 5000 тонн высококачественного байцзю. Yanbo Wine Industry под руководством Юй Люфэнь получила поддержку правительств всех уровней, включая заботу Си Цзиньпина на XIX Всекитайском съезде. Впоследствии компания получила поддержку от лидеров многих партий, что открыло новые возможности для ее рекламы и офф-лайн, и на медиаплатформах, повысив ценность ее продуктов и брендов, способствуя распространению "народного байцзю" в мире.

C этим товаром покупают

Другие товары Renmin Xiaojiu

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Байцзю Жэньминь Сяоцзю Синфу, 0.5 л — купить в Москве

Байцзю — традиционный китайский спиртной напиток с многовековой историей: его производство восходит к эпохе династии Сун (X–XIII века). Жэньминь Сяоцзю Синфу воплощает классические технологии изготовления байцзю: сырьё (обычно сорго, рис или пшеница) проходит ферментацию с использованием специальных заквасок (цюй), затем — дистилляцию. Этот напиток ценится знатоками за аутентичность и верность традициям.

Вкус и качества

Байцзю Жэньминь Сяоцзю Синфу отличается насыщенным, многогранным вкусом с характерными зерновыми нотами. В аромате прослеживаются лёгкие пряные и фруктовые оттенки. Напиток обладает чистым, сбалансированным профилем — без излишней резкости, но с отчётливым спиртовым характером, типичным для байцзю. Крепость подчёркивает глубину вкуса, а долгое послевкусие позволяет оценить все нюансы композиции.

Правила подачи
  • Подавайте напиток при комнатной температуре (18–22 °C): это раскроет его ароматический букет.
  • Используйте небольшие рюмки или чашки — традиционный объём порции 30–50 мл.
  • Байцзю идеально сочетается с блюдами азиатской кухни: острыми мясными закусками, морепродуктами, маринованными овощами, блюдами с соевым соусом и имбирём.
  • Не разбавляйте напиток: это может исказить его оригинальный профиль.

Правила хранения

  • Храните бутылку в вертикальном положении.
  • Избегайте прямых солнечных лучей и перепадов температур.
  • Оптимальная температура хранения — 15–20 °C.
  • Обеспечьте герметичность укупорки после открытия: это сохранит аромат и вкус на длительный срок.

Рецепты коктейлей с байцзю

  • «Восточный бриз»: 40 мл байцзю, 20 мл свежевыжатого лимонного сока, 15 мл мёда, лёд. Смешайте ингредиенты в шейкере, процедите в бокал со льдом, украсьте долькой лайма.
  • «Имбирный всплеск»: 50 мл байцзю, 30 мл имбирного сиропа, 100 мл тоника, лёд, ломтик свежего имбиря. Наполните бокал льдом, добавьте байцзю и сироп, долейте тоник, аккуратно перемешайте, украсьте имбирём.
  • «Фруктовый баланс»: 45 мл байцзю, 60 мл апельсинового сока, 15 мл гренадина, лёд. В шейкере смешайте байцзю, сок и гренадин, процедите в бокал со льдом, украсьте апельсиновой цедрой.
Показать полностью