8 Vineyards Grand Cuvee Beerenaslese Burgenland white sweet 375 ml — это изящное десертное вино качества Prädikatswein, произведённое из сорта Шардоне позднего урожая, полностью покрытого Ботритисом, выращенного в восточной части Нойзидлер-Зее, в Бургенланде. Благодаря Ботритису, благородной плесени, покрыващей виноград, вино получает особый характер и естественную сладость. Развитию плесени способствуют местные туманы и близость солёных озёр. Виноград собирают в 4 этапа, чтобы собрать самые спелые. На винодельне ягоды проходят 12-часовую холодную мацерацию, затем прессуются при низком давлении. Ферментация протекает в закрытом стальном резервуаре при постоянно контролируемой температуре 20 °C. Затем вино созревает на тонком дрожжевом осадке в стальных чанах и ранее использованных дубовых бочках 12 месяцев. Перед бутилированием проводят фильтрацию и оставляют вино еще на 2 недели отдыхать в подвалах винодельни.
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертифицированный продавец
8 Виньярдс Гранд Кюве Бееренауслезе Бургенланд белое сладкое 375 мл
0.38
3280 ₽
Подпишитесь на наш Телеграм
и получайте уникальные скидки
Оригинальное название
Регион
Сорт винограда
Тип
Цвет
Подавать при температуре
Крепость
Описание
О производителе
Аромат тонкий, с нотками сладких и идеально зрелых косточковых и экзотических фруктов и оттенками лугового разнотравья.
Вкус сочный, яркий, насыщенный, со сливочной текстурой, приятной фруктовой сладостью, гармоничной кислотностью и запоминающимся, обволакивающим послевкусием.
Цвет благородного старого золота.
Гастрономические сочетания
Вино прекрасно сочетается с блюдами из фуа-гра, голубыми сырами и десертами на основе фруктов.
*Винтаж 2023 года отличается гармонией и яркостью, а лимитированный объём производства подчёркивает его ценность.
Австрийские вина сегодня — это синоним строгого качества и мастерской работы, особенно в категории сухих и сладких белых вин.
Нойзидлер-Зее — это один из главных винодельческих центров. Есть две основных категории качества вин на экспорт — Qualitätswein и Prädikatswein.
Qualitätswein — вино с защищенным наименованием места происхождения. Все вина этого уровня имеют на капсуле или крышке красно-белый флаг Австрии.
Prädikatswein — это высший класс Qualitätswein, куда входят вина с высоким уровнем остаточного сахара: Spatlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese и Eiswein.
Производитель
8 Vineyards — винодельческая компания, которая расположена в Бургенланде. Виноградники раскинулись на равнинной местности на плодородных почвах. На винзаводе установлено современное оборудование, каждый этап производства контролируется ведущими специалистами. Продукция компании зарекомендовала себя во многих странах Европы, а органолептические характеристики вин по достоинству оценили многие потребители.C этим товаром покупают
Похожие товары
Вы недавно смотрели
Акционный товар
=
Показать полностью
Онлайн‑чат поддержки Бонвин