Каталог
Сертифицированный продавец
AL BANO Fiano Salento IGP — лёгкое и свежее белое вино из южной Апулии с соломенно-жёлтым цветом и тонким ароматом фруктов и цветов.
Сбалансированное и освежающее, идеально подходит для аперитива и блюд из белого мяса.
Вкус свежий, лёгкий и гармоничный, с мягкой кислотностью и чистым, освежающим послевкусием.
Аромат нежный и утончённый, с фруктовыми и цветочными нотами.
Цвет светлый, соломенно-жёлтый.
Гастрономические сочетания
Идеально подходит к аперитивам, лёгким закускам и деликатным блюдам из белого мяса, а также хорошо сочетается с рыбой и свежими салатами.
*Фиано — это южно-итальянский сорт белого винограда, из которого получают белые вина, по интенсивности ароматов уступающие в регионе только мускатам. Это дин из старейших сортов белого винограда в Италии. Одно из названий сорта (Apiano, то есть «пчелиный») созвучно с «пчелиными» лозами, упоминаемыми в «Естественной истории» Плиния (77 г. до н.э.)
Ампелографы и историки вина считают Фиано «классической виноградной лозой» южной Италии, происхождение которой, вероятно, восходит к древнеримскому виноградарству, и, возможно, её выращивали ещё древние греки.
*Аль Бано покинул маленькую деревню Челлино-Сан-Марко, расположенную в самом сердце Саленто, и, выйдя из нищеты, произнёс эти слова своему отцу Дону Кармело.Он сдержал своё обещание. Так родилась винодельня Al Bano Carrisi в 1973 году.
«В детстве мой отец, Дон Кармело, водил меня на виноградник и учил: „Если ты отдаешь земле, земля отдает тебе взамен“, — говорил он мне, и поэтому я понял, что еще до вина виноградник дарил тебе глоток мудрости.»