Bodegas Franco-Espanolas, “Diamante” Verdejo, Rueda DO, 2021 — выразительное белое сухое вино из региона Руэда, созданное из сорта Вердехо, славящегося своей свежестью и яркой ароматикой.
Вкус свежий, сбалансированный и элегантный, с выраженным сортовым характером, фруктовыми акцентами, насыщенной текстурой и длительным ароматным послевкусием.
Аромат интенсивный и чистый, с оттенками зеленого яблока, нектарина, лайма и экзотических фруктов, дополненными нюансами скошенной травы, сена и весенних цветов.
Цвет соломенно-золотистый с легкими зелеными отблесками, подчеркивающий свежесть вина.
Гастрономические сочетания включают блюда из рыбы и морепродуктов, белое мясо, салаты, тапас с осьминогом по-галисийски и фидеуа.
*Вино производится из винограда сорта Вердехо, который собирается ночью. Этот метод позволяет сохранить свежесть и аромат винограда, предотвращая окисление сока благодаря более низким ночным температурам.