Белое полусухое вино защищенного наименования места происхождения, категории (QbA) – "Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete" (Q.b.A.) Mosel: «Качественное вино из региона Мозель».
Вкус cочный и насыщенный, с текстурой, устойчивой кислотностью, хорошей консистенцией, сухим послевкусием, соленым лимоном, тонкой терпкостью и минеральной основой. Невозмутимый и индивидуальный профиль.
В аромате грейпфрут, немного крапивы и зеленого болгарского перца, свежий лавровый лист, зеленый крыжовник, тонкий дым.
В аромате грейпфрут, немного крапивы и зеленого болгарского перца, свежий лавровый лист, зеленый крыжовник, тонкий дым.
Гастрономические сочетания
Вино меет хороший потенциал выдержки, поэтому его следует декантировать перед употреблением.
*Fumé в переводе с французского означает дымный или дымчатый. По основной версии, это является отражением характерного аромата луарских вин из сорта Совиньон Блан. Узнаваемый тон получил название pierre à fusil, т.е. кремень, поскольку напоминает дымный запах высеченного кремня.
*Fumé в переводе с французского означает дымный или дымчатый. По основной версии, это является отражением характерного аромата луарских вин из сорта Совиньон Блан. Узнаваемый тон получил название pierre à fusil, т.е. кремень, поскольку напоминает дымный запах высеченного кремня.
*Weingut Geschwister Köwerich – Винодельня «Братьев и Сестер Кёвирих» – глубоко связана с Мозелем, и имеет историю, которая связана и восходит к памяти Людвига ван Бетховена.
Награды
91 Point – FALSTAF 2022 от Ulrich Sautter
2 Грозди – Gault&Millau, Weinguide 2022