Domaine Viticole de la Ville de Colmar, Gewurztraminer Selection de Grains Nobles "Signature de Colmar" — благородное белое сладкое вино, которое производится из винограда сорта Гевюрцтраминер позднего сбора, пораженного благородным грибком Ботритис.
Вкус богатый, объемный, бархатистый, с хорошим балансом между сладостью и четкой кислотностью. В послевкусии остаются медовые и пряные оттенки.
Аромат сложный, насыщенный, наполнен тонами розы и специй, нотками меда и оттенками пряника.
Цвет достаточно интенсивный, блестящий соломенно-желтый.
Гастрономические сочетания
Вино можно подавать в качестве аперитива. Также оно отлично сочетается с фуа-гра, голубыми сырами, десертами.
*Основанная в 1895 году по проекту знаменитого ампелографа Кретьена Оберлина, сегодня винодельня находится в ведении Жана-Реми Хеффелина и его сына Николя. Вместе они создают замечательные вина с исключительных виноградников, относясь с большим уважением к оригинальному терруару каждого из них. Семья Хеффелин считается в Эльзасе уникальной, это единственная семья, которая имеет виноградарей и виноделов в каждом поколении, начиная с 1560 года.
Вино можно подавать в качестве аперитива. Также оно отлично сочетается с фуа-гра, голубыми сырами, десертами.
*Основанная в 1895 году по проекту знаменитого ампелографа Кретьена Оберлина, сегодня винодельня находится в ведении Жана-Реми Хеффелина и его сына Николя. Вместе они создают замечательные вина с исключительных виноградников, относясь с большим уважением к оригинальному терруару каждого из них. Семья Хеффелин считается в Эльзасе уникальной, это единственная семья, которая имеет виноградарей и виноделов в каждом поколении, начиная с 1560 года.