Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Кантина ди Тортона Пикколо Дертона белое сухое DOC 0.75 л

0.75
2 170 ₽
Оригинальное название
Страна
Регион
Бренд
Сорт винограда
Тип
Цвет
Подавать при температуре
10
Крепость
Описание
О производителе

Cantina di Tortona Piccolo Derthona Colli Tortonesi DOC – это свежее белое сухое вино, словно глоток летнего дождя, что нежно уносит в мир укромных холмов Тортоны. Сразу ощущается редкость его происхождения: автохтонный сорт Тиморассо, взращиваемый на высоте 250 метров в волшебных уголках Аволаски, Вигуццоло и Во-ди-Тортона. Здесь, в обнятиях глинисто-известковых почв и с юго-восточной экспозицией, каждая ягода достигает своей идеальной зрелости.

Во вкусе насыщенный, сбалансированный профиль где тропические и цитрусовые ноты переплетаются с освежающей кислотностью, оставляя долгий и пикантный след на языке.
В аромате выражение фруктово-минерального букета, где ярко звучат абрикос, ананас и кремнёвые свежие акценты. Легкие нотки бузины, липы и сладких яблок завершают этот чарующий образ, напоминая о миндале и лемонграссе.
Цвет глубокий соломенно-желтый с золотистым отблеском.

Гастрономические сочетания
Идеальное дополнение к холодным и горячим закускам, белому мясу и рыбе, а также выдержанным сырам. 


Производитель


Cantina di Tortona появилась в 1931 году, когда группа инициативных первопроходцев (38 виноделов, владельцев средних и крупных компаний) дала жизнь винодельне, построив ее первое здание. Главная цель виноделов заключалась в том, чтобы остановить отток населения из сельской местности, компенсировать уменьшение площадей виноградников и, прежде всего, предложить мелким производителям более прибыльные точки сбыта. Это был подвиг, которым создатели Кантина ди Тортона продолжают гордиться до сих пор. Это был сложный путь, как культурный, так и экономический, противостояния вызовам все более избирательного и претенциозного рынка. Период создания компании совпал с серьезной экономической депрессией, которая, начавшись в США в 1929 году, быстро поразила и европейскую экономику, но в Италии ее последствия были исключительно серьезными. В те годы (1929-1932) произошло внушительное количество банкротств мелких и крупных частных компаний. Следствием этого стал рост безработицы, сокращение экспорта, упавшего на две трети, и, явление, которое никогда больше не повторялось в новейшей истории — резкое сокращение заработной платы государственных и частных рабочих и служащих. Виноград в те годы продавали по разорительным ценам. В этих условиях ощущалась острая необходимость в создании прочного союза, воплощением которого и стала винодельня Cantina di Tortona. Архитектором первого здания был Ромоло Вимеркати, который также являлся и директором компании с 1931 по 1961 год. Начиная с 1960-х годов годов, Cantina di Tortona зарекомендовала себя как престижный производитель вин из Colli Tortonesi DOC. Первыми винами, которые возвысились над остальными, стали Barbera и Cortese dei Colli Tortonesi, две жемчужины винодельни. Сегодня компания может предложить широкий ассортимент вин, представленный в двух линейках — "Collezione Torre" и "Selezione Fiumana". Каждый глоток вин Cantina di Tortona говорит о солнце, ветре и земле знаменитых холмов Тортоны.

C этим товаром покупают

Другие товары Cantina di Tortona

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Кантина ди Тортона Пикколо Дертона белое сухое DOC, 0.75 л — купить в Москве

Историческая сводка

Вино Кантина ди Тортона Пикколо Дертона производится в регионе Пьемонт (Италия), в зоне DOC Дертона — местности с богатой винодельческой традицией. Винодельня Cantina di Tortona объединяет местных производителей, бережно сохраняющих вековые методы виноделия и подчёркивающих уникальность терруара.

Вкус и качества

Белое сухое вино отличается свежим, сбалансированным вкусом с нотами цитрусовых, зелёного яблока и белых цветов. Лёгкая минеральность и живая кислотность создают освежающее послевкусие. Элегантный аромат раскрывает тонкие фруктовые и цветочные оттенки. Вино демонстрирует типичные черты белых вин Пьемонта — чистоту, лёгкость и гастрономичность.

Правила подачи

  • Оптимальная температура подачи: 8–10 °C.
  • Рекомендуется использовать бокалы для белого вина с неширокой чашей — это поможет раскрыть аромат.
  • Перед подачей вино стоит охладить в течение 1–2 часов.

Правила хранения

  • Хранить в тёмном месте при постоянной температуре 10–15 °C.
  • Бутылку следует держать в горизонтальном положении, чтобы пробка оставалась влажной.
  • Избегать резких перепадов температуры и вибраций.
  • Срок хранения — до 3–5 лет (при соблюдении условий).

Рецепты и гастрономические сочетания

  • Лёгкие салаты с морепродуктами и цитрусовой заправкой.
  • Блюда из свежей морской рыбы (дорадо, сибас, треска) на пару или запечённой с лимоном и травами.
  • Антипасто: сыры мягких и полутвёрдых сортов (таледжио, робиола), прошутто, оливки.
  • Паста с соусом песто и морепродуктами.
  • Ризотто с белыми грибами или аспарагусом.
  • Тартар из лосося или гребешков.

Это вино — отличный выбор для летних ужинов и аперитива. Его свежесть и баланс подчеркнут вкус блюд, не перебивая их. Купить Кантина ди Тортона Пикколо Дертона белое сухое DOC в Москве можно в нашем магазине — лучшая цена и гарантия подлинности!

Показать полностью