Casa Mariol Garnatxa Blanca – органическое белое вино из региона Терра Альта, расположенного между Эбро и Арагоном. Виноградники растут на террасах, а климат сочетает тепло и прохладу, что помогает ягодам сохранить свежесть и раскрыть вкус.
*Для этого вина используют только белый Гренаш — сорт, ставший символом этого региона. Урожай собирают рано утром, чтобы сохранить природную свежесть. Ферментация проходит при низкой температуре в металлических резервуарах, что позволяет получить легкое и яркое вино с характером Терра Альты.
Вкус насыщенный и свежий, с точно выверенной кислотностью, которая придаёт живость и оставляет долгое, гармоничное послевкусие с приятной лёгкостью.
В аромате раскрываются яркие ноты апельсиновой цедры и лёгкий оттенок луговых цветов. Букет дополняют свежие акценты зелёного яблока и живая цитрусовая свежесть лимона.
Цвет почти прозрачный, с нежным бледно-жёлтым оттенком и чистым, ярким сиянием.
Гастрономические сочетания
Это вино отлично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, раскрывая их вкус новыми оттенками. Особенно хорошо подходит к суши, острым блинчикам, а также к хумусу и салату из киноа с овощами.
– В 2024 году вино получило бронзовую медаль на конкурсе Decanter.