Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Ланггут 36° Рислинг Трабенер Гайспфад Эрсте Лаге трокен Мозель белое полусухое

0.75
5 062 ₽
Страна
Регион
Бренд
Сорт винограда
Цвет
Крепость
Описание
О производителе

Langguth 36° Steil Trabener Gaispfad Riesling Trocken Erste Lage (VPD) Mosel – это сухой Рислинг с одного виноградника происходит из Трабенер-Гайспфада, который классифицируется как Виноградник 1-ого Класса. Вино спонтанно ферментируется и выдерживается в традиционных деревянных бочках Фудер.

Вкус. Минеральность мозельской почвы полностью присутствует в этих винах.
Аромат. Характерный аромат спонтанного брожения с ореховым послевкусием и оттенком грейпфрута. 
Цвет. Вино золотистого цвета

Гастрономические сочетания
Прекрасное сопровождение к белому мясу или в качестве характерного сольного исполнителя.

*Выращивание и сбор винограда производится на крутых и самых крутых склонах вручную – на этикетках четко обозначены 12°, 36° и 50°. Цифры соответствуют уклонам склонов, на которых собирают виноград, а также внутренней системе классификации – три градуса ° – basic, premium и top.

*36° – премиум и супер премиум - особое качество и характер этих вин обеспечиваются благодаря первоклассным склонам, все либо ERTSE LAGE®, либо GROSSE LAGE®, на которых растет виноград, и точной работе со спонтанной ферментацией, которая происходит в погребах винодельни. 


Производитель


В 1921 году, после раздела наследства, Ульрих Ланггут основал в Трабен-Трарбахе свое небольшое хозяйство. Так появилась винодельня Ulrich Langguth. Сегодня винодельней руководит сын Ульриха — Йерг-Ульрих. Виноградники занимают небольшую площадь в 4.5 га, основным выращиваемым сортом является Рислинг. Сланцевые почвы виноградников насыщены минералами, что значительно влияет на аромат и вкус вин и дает им определенный характер, отличающий вина Ульрих Ланггут от других Рислингов. Также, винодельня Ulrich Langguth является совладельцем известнейшего виноградника класса Гран Крю — "Piesporter Goldtroepfchen", где производятся знаменитые вина, обладающие 20-30-летним потенциалом хранения.

C этим товаром покупают

Другие товары LANGGUTH

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Ланггут Normally 36° Рислинг Трабенер Гайспфад Эрсте Лаге трокен, Мозель, белое полусухое — купить в Москве

Историческая сводка

Вино производится в регионе Мозель (Германия) — одном из старейших винодельческих районов мира, известном своими элегантными рислингами. Виноградники расположены на крутых склонах вдоль реки Мозель: сложный терруар с сланцевыми почвами и особым микроклиматом придаёт винам утончённость и минеральность. «Эрсте Лаге» (Erste Lage) — высшая классификация виноградников в системе VDP, гарантирующая исключительное качество. «Трокен» (trocken) означает «сухое» — в вине остаточный сахар сведён к минимуму, что подчёркивает чистоту фруктовых и минеральных нот.

Вкус и качества

Вино демонстрирует классический профиль мозельского рислинга: лёгкая сладость уравновешена яркой кислотностью. В аромате — ноты зелёного яблока, цитрусовых (лайм, грейпфрут), белых цветов и минеральные оттенки (мел, сланец). Во вкусе — свежесть, баланс, тонкие нюансы мёда и абрикоса в послевкусии. Алкоголь — 36 ° (вероятно, опечатка, типичная крепость рислинга — около 12 °). Идеально для ценителей утончённых белых вин с высокой кислотностью и минеральностью.

Рецепты

  • рыба на гриле (лосось, дорада, сибас) с лимонным соусом;
  • морепродукты (креветки, гребешки, мидии) с пряными травами;
  • азиатская кухня (суши, сашими, тайский карри с курицей);
  • мягкие сыры с белой плесенью (камамбер, бри);
  • овощные блюда (аспарагус, цветная капуста с миндалем).

Правила подачи

  • температура: 8–10 °C (охладите в холодильнике за 1–2 часа);
  • бокал: универсальный для белого вина (форма «тюльпан») — раскрывает аромат и направляет вкус к кончику языка;
  • декантация: не требуется;
  • сочетание: подавайте к лёгким блюдам, чтобы не перебить тонкий профиль вина.

Правила хранения

  • положение: горизонтально (если с натуральной пробкой) — для сохранения контакта пробки с вином;
  • температура: 10–14 °C (погреб или винный шкаф);
  • освещение: темнота — избегайте прямых солнечных лучей;
  • влажность: 60–80 % — предотвращает высыхание пробки;
  • вибрация: минимум — храните вдали от источников вибрации;
  • срок: до 5–7 лет (рислинг с высокой кислотностью хорошо развивается в бутылке).
Показать полностью