Сертифицированный продавец
Les Remparts de Bastor-Lamontagne Sauternes AOP — это элегантное сладкое вино, произведенное из сортов Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, в регионе Бордо. Виноград для изготовления вина выращивается, в основном, в коммуне Преньяк, за исключением небольшого участка площадью 0,71 га в коммуне Барсак. Терруар — гравийно-песчаный, с легкой глинистой прожилкой. Возраст лоз превышает 45 лет. После сбора виноград подвергается медленному отжиму с помощью пневматических прессов. После легкого отстаивания сок ферментируется в бочках и выдерживается в них же на протяжении не менее 6 месяцев. Винтаж 2018 года способен прекрасно храниться и развиваться на протяжении 10 лет.
Аромат пышный, наполнен тонами белых цветов, цукатов и нотками специй.
Вкус концентрированный, насыщенный, маслянистый, с тонами айвы и акациевого меда, гармоничной свежей кислотностью, сбалансированной со сладостью, и живым, обволакивающим послевкусием.
Цвет красивый золотисто-желтый с серебристо-серыми отблесками.
Гастрономические сочетания
Вино божественно сочетается с утиной грудкой с жареными абрикосами, голубыми сырами, фуа-гра и десертами.
