Локо Чимбали Рислинг – белое сухое вино, созданное из винограда сорта Рислинг Рейнский, выращенного на виноградниках Балаклавского района. Этот район славится одной из самых красивых бухт: Балаклавской. Время сбора урожая – вручную, при максимальной спелости ягод. Вино ферментируется при температуре 15-18 °С и выдерживается на осадке несколько месяцев, что придает ему особую структуру. Попробовав Локо Чимбали Рислинг, вы ощутите свежесть морского бриза и прохладу Крыма.
Вкус округлый, сбалансированный, с фруктово-цветочным профилем, тонкой кислинкой и гладкой текстурой в послевкусии.
Аромат гармоничный и свежий, с нотами персика, яблока, меда, апельсиновой цедры и трав.
Цвет светло-соломенный с тонкими золотистыми штрихами.
Гастрономические сочетания
Отлично подходит как аперитив, хорошо сочетается с морепродуктами, легкими салатами, белым мясом, рыбой, а также молодыми сырами.