Шато Ларош Блан Кот де Бур белое сухое

Шато Ларош Блан Кот де Бур, белое сухое вино — купите в Москве!

Элегантное белое сухое вино Шато Ларош Блан Кот де Бур воплощает лучшие традиции виноделия региона Кот‑де‑Бур. История местных виноградников насчитывает столетия: ещё в эпоху средневековых монастырей здесь закладывались основы мастерства, доведённые до совершенства современными виноделами. Отборный виноград, бережная обработка и выдержка в стальных ёмкостях позволяют сохранить свежесть и характер терруара.

Вкус и качества

Вино отличается светло‑соломенным цветом с лёгкими зеленоватыми отблесками. В аромате — ноты белых цветов, цитрусовых и зелёного яблока, с тонкими минеральными штрихами. Во вкусе — сбалансированная кислотность, свежесть и лёгкость, с оттенками груши, лайма и нюансами белого персика. Послевкусие — чистое, освежающее, с лёгкой цитрусовой горчинкой. Идеально как аперитив и в паре с блюдами лёгкой кухни.

Правила подачи

• Температура подачи: 8–10 °C.
• Бокал: универсальный белый (форма «Бордо» или «Шардоне») с широкой чашей для раскрытия аромата.
• Перед подачей вино рекомендуется охладить в течение 1–2 часов.
• Открывать бутылку непосредственно перед подачей.

Правила хранения

• Хранить в тёмном месте, вдали от прямых солнечных лучей.
• Оптимальная температура хранения: 10–14 °C.
• Положение бутылки: горизонтально (если с натуральной пробкой) — для сохранения влажности пробки.
• Избегать вибраций и резких перепадов температуры.
• Срок хранения: до 3 лет (для сохранения свежести и фруктовых нот).

Рецепты и гастрономические сочетания

• Лёгкие салаты с морепродуктами и цитрусовой заправкой.
• Тартар из лосося с авокадо и лаймом.
• Паста с морепродуктами и сливочным соусом.
• Ризотто с белыми грибами и пармезаном.
• Козий сыр и мягкие сыры с белой плесенью.
• Запечённая рыба (дорадо, сибас, треска) с лимоном и травами.
• Суши и сашими — подчёркивает чистоту вкуса рыбы.