Зе Трейсер Рислинг Пфальц – белое полусухое вино с богатой историей, изготовленное по традиционной технологии из винограда сорта Рислинг. Ягоды выращиваются в регионе Пфальц, где сочетаются климат и разнообразие почв – суглинок, лесс и выветрившийся песчаник.
Сбор урожая происходит при полной спелости ягод. Ферментация длится 3 недели в нержавеющих емкостях при контролируемой температуре.
Вкус мягкий, нежный, с фруктово-минеральными нотами, тонкими травяными акцентами и сбалансированным послевкусием.
Аромат изысканный и гармоничный, с оттенками яблока, лимона, крыжовника, трав и белых цветов.
Цвет соломенно-золотистый.
Гастрономические сочетания
Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбе и острым козьим сырам.