Жаффлен Кюве де Шануан де Нотр Дам Шардоне Бургонь АОС белое сухое

Жаффлен Кюве де Шануан де Нотр Дам Шардоне Бургонь АОС, белое сухое вино — купить в Москве

Элегантное белое сухое вино Жаффлен Кюве де Шануан де Нотр Дам Шардоне Бургонь АОС родом из прославленного винодельческого региона Бургундия (Франция), где традиции виноделия насчитывают столетия. Шардоне из Бургундии по праву считается эталоном сорта — местные терруары раскрывают его потенциал в полной мере.

Вкус и качества

Вино демонстрирует утончённый профиль с балансом свежести и сложности. В аромате преобладают ноты спелого персика, груши и цитрусовых, дополненные тонкими оттенками ванили и миндаля от деликатной выдержки в дубе. Во вкусе — гармоничное сочетание фруктовой сочности и минеральной структуры, с освежающей кислотностью и долгим послевкусием с нюансами белых цветов и тостов.

Правила подачи

• Оптимальная температура подачи: 10–12 °C.
Бокал: классический бокал для белого вина с чашей среднего объёма, слегка сужающейся кверху.
• Перед подачей рекомендуется открыть бутылку за 15–20 минут — это позволит аромату раскрыться.

Правила хранения

• Хранить в горизонтальном положении (чтобы пробка оставалась влажной).
• Температура хранения: 10–14 °C.
• Избегать прямых солнечных лучей и сильных вибраций.
• Влажность: 60–80 %.

Рецепты и гастрономические сочетания

• морепродукты на гриле (лангустины, гребешки, креветки);
• рыба с нежным вкусом (треска, сибас, дорада), запечённая со сливочным соусом;
• куриная грудка с грибами и сливочным соусом;
• мягкие сыры с белой плесенью (камамбер, бри);
• паста с морепродуктами или сливочным соусом;
• овощные ризотто (с артишоками, спаржей).