AL BANO Susumaniello Salento IGP — насыщенное вино из южной Апулии с глубоким тёмно-красным цветом, ароматом спелых ягод, фруктов и пряной лакрицы.
Полнотелое и бархатистое, с долгим послевкусием.
Вкус полнотелый и бархатистый, с насыщенными нотами спелых красных ягод и лёгкими пряными акцентами, переходящими в долгое, мягкое послевкусие.
Аромат выразительный и многослойный: спелые красные ягоды, сочные фрукты и тонкие пряные оттенки с лёгким намёком на лакрицу.
Цвет глубокий, насыщенный тёмно-красный с благородными рубиновыми оттенками.
Гастрономические сочетания
Хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, жареным мясом, выдержанными и средне-выдержанными сырами, вяленым мясом и копчёными мясными деликатесами, ризотто с шафраном и нарезанной говядиной.
*Аль Бано покинул маленькую деревню Челлино-Сан-Марко, расположенную в самом сердце Саленто, и, выйдя из нищеты, произнёс эти слова своему отцу Дону Кармело.Он сдержал своё обещание. Так родилась винодельня Al Bano Carrisi в 1973 году.
«В детстве мой отец, Дон Кармело, водил меня на виноградник и учил: „Если ты отдаешь земле, земля отдает тебе взамен“, — говорил он мне, и поэтому я понял, что еще до вина виноградник дарил тебе глоток мудрости.»