Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

Бульони Речото делла Вальполичелла Классико Иль Нарчизиста красное сладкое 0.5 л

0.5
7350 ₽
Страна
Регион
Бренд
Цвет
Подавать при температуре
Крепость
Сочетание с едой
Описание
О производителе

Buglioni Il Narcisista Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2021 500 ml — это органическое красное сладкое вино, произведенное из отборных сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла, произрастающих на винограднике Сант-Амброджо, расположенном на высоте 151 метра над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 17 лет. Виноград собирают вручную в конце сентября, для винификации отбирают лучшие грозди. Процесс подвяливания ягод проходит в специальных вентилируемых сушильных помещениях с постоянным контролем температуры и влажности. В феврале следующего года ягоды отделяются от гребней, прессуются и ферментируются в стальных резервуарах при температуре 16 °C. Мацерация сусла с виноградной кожицей в течение 20 дней сопровождается ежедневным перекачиванием и пробивкой шапки сусла. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в тонно из французского дуба в течение 12 месяцев и более 6 месяцев в стальных емкостях. Затем следует розлив и 6 месяцев созревания в бутылках.

Аромат интенсивный, элегантный, наполнен тонами перезрелых фруктов, заспиртованной вишни и сливы, нотками какао, ванили и табака.
Вкус сладкий, теплый, обволакивающий, с бархатистой текстурой, округлыми танинами и долгим фруктово-пряным послевкусием.
Цвет глубокий, рубиново-красный.
 
Гастрономические сочетания
Вино прекрасно в чистом виде, может составлять отменную пару шоколадным десертам, сухой выпечке, Тирамису и голубым сырам.

Производитель


Летом 1993 года семья Buglioni приобрела в регионе Вальполичелла старый дом, который окружало 3 гектара виноградников и 2 гектара оливковых рощ. Спустя всего два месяца семья уже собирала свой первый урожай, не имея каких-либо знаний об обрезке, сборе и хранении драгоценных плодов винограда. Первое собственное вино стало радостным событием в семье, которым было решено поделиться с друзьями и коллегами, а вскоре страсть к созданию вин заставила все семейство Бульони мечтать о настоящем винном производстве. Свершилось это только в 2000 году. После завершения реконструкции фермерского дома и его погреба Бульони обратились в институт Сан-Микеле аль'Адидже, в Тренто, чтобы найти молодого энолога, который бы мог помочь в становлении производства. Им стал Диего Бертони — специалист, принявший вызов и до сих пор остающийся энологом винодельни. Если первоначально общая площадь виноградников Бульони составляла 3.5 га, то в настоящее время компания имеет плантации в 46 гектаров. Здесь посажены традиционные местные сорта: Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Молинара, а среди недавних посадок — Оселета, Кроатина и белый сорт Гарганега.

C этим товаром покупают

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Фото Стикерпак
Стикерпак "Bonjour"
350 ₽
Фото Стикерпак
Стикерпак "Jack, Jim, Jose"
350 ₽
Фото Стикерпак
Стикерпак "Don't panic!"
350 ₽
Фото Стикерпак
Стикерпак "Ciao!"
350 ₽
Фото Стикерпак
Стикерпак "Wine-fi"
350 ₽
Фото Стикерпак
Стикерпак "AM:PM"
350 ₽
Фото Спрайт 0.33 от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Польша,
Спрайт 0.33
Цена по запросу
Фото Подарочный пакет от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
Подарочный пакет
300 ₽
Фото Открытка
Открытка "Freddie Mercury"
100 ₽
Фото Открытка
Открытка "Париж"
100 ₽
Фото Открытка
Открытка "Тепло моё"
100 ₽
Фото Открытка
Открытка "Любовь"
100 ₽
Фото Стикерпак
Стикерпак "Сердца"
350 ₽
Фото Santana - Moonflower от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
США,
Santana - Moonflower
8 500 ₽
Фото the Beach Boys - The Best of от сети магазинов Алкогольных напитков Бонвин|Лучшая цена|Доставка в ближайший магазин
США,
the Beach Boys - The Best of
5 500 ₽

Акционный товар