Домен Брюне Шинон красное сухое

Domaine Brunet Chinon AOC  – изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Фран, который произрастает в апелласьоне Шинон на известково-глинистой почве на берегу реки Вьен.

Вкус вина округлый, элегантный, плотный, хорошо сбалансированный, с оттенками ягод и специй, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.
Аромат сложный, яркий, раскрывается в бокале оттенками вишни, малины, красной смородины, сладких специй и пряностей.
Цвет интенсивный вишнево-красный.

Гастрономические сочетания
Вино прекрасно сочетается с красным тунцом или мясом на гриле, говядиной, терринами (с крольчатиной, свининой и т.д.), печенью телятины, тартаром из стейка, отбивной из телятины, салатом из утиной грудкой, макаронами с сыром, овощными гратенами или сырами.

*Высокая кислотность этого красного вина способствует прекрасному развитию в течение 5-10 лет его жизни.

*Аппеллясьон АОС CHINON расположен в одной из винодельческих зон VAL DE LOIRE – Турень, вокруг города Шинон на берегу реки Вьен (притоке Луары) в провинции Эндр и Луара (Indre-et-Loire). Имеет контролируемое наименование по происхождению (AOC) с 1937 года. Площадь виноградников 2300 гектаров, где выращивают в основном красные сорта винограда Каберне Фран и Каберне Совиньон, а также небольшое количество Шенен Блан для белых вин.