Сертифицированный продавец
Esse Unplugged Ridicule — красное сухое вино из сортов Сира и Вионье, выращенных на делювиально-карбонатных почвах долины реки Кача из саженцев питомника "Гийом" (Франция). Возраст лоз минимум 10 лет, сбор урожая — вручную при оптимальной спелости. Ферментация на мезге в нержавеющих емкостях при температуре 20–23°C, выдержка на дрожжевом осадке — 6 месяцев.
Вкус насыщенный, округлый, хорошо структурированный, с выразительной кислотностью, мягкими танинами и ягодными оттенками, которые остаются в послевкусии.
Аромат яркий, раскрывающийся фруктово-ягодными нотами черешни, ежевики, клубники и барбариса, с легкими дымными нюансами.
Цвет насыщенный бордовый с малиновыми бликами.
Гастрономические сочетания
Рекомендуется подавать к запеченным овощам, мясу птицы с легкими специями, паштетам и другим мясным закускам.
