Каталог
Сертифицированный продавец
Federalist Caubernet Sauvignon Lodi red dry — это насыщенное красное вино, произведённое из 100% Каберне Совиньон, в регионе Калифорния. Средиземноморский климат региона и сам город Лодай идеально подходят для сохранения естественной свежести ягод. Этому способствуют глубокие суглинистые почвы, обогащенные гравием и глиной и придающие винограду плотность и концентрированный вкус. После сбора урожая, виноград проходит традиционную ферментацию, после которой вино созревает 15 месяцев во французском дубе, включая 35% новых бочек. После декантации в течение 30–60 минут вино проявляет свою глубину: гладкие танины, насыщенность черных фруктов и деликатную древесную пряность.
Аромат яркий, с тонами чёрной сливы, тёмного шоколада, чёрных оливок, кедра и специй для выпечки.
Вкус глубокий, мягкий, с насыщенными нотами спелой ежевики и чёрной смородины, с тонами мускатного ореха, лимонной цедры, табачного листа и легким оттенком специй, крепкими, но гармоничными танинами, яркой кислотностью, бархатистой текстурой и продолжительным, сухим послевкусием.
Цвет насыщенно-гранатовый.
Гастрономические сочетания
Вино идеально подходит для барбекю и красного мяса, например, жареной говядины, ягненка или сытного рагу.