Вино Friesland, "M-Klas" Cabernet Sauvignon, 2022 — вино, посвященное жене владельца винодельни — Марилизе, которая также прекрасна, как и это вино, и выражает силу, красоту и элегантность. Виноград для его изготовления был получен со старых лоз Каберне Совиньон в Bottelary Hills в Стелленбоше.
Вкус бархатистый, со слоями из нот темных черных фруктов и черной смородины, хорошо интегрированной танинной структурой и длительным послевкусием.
Аромат наполнен тонами чёрных фруктов и ягод.
Цвет темно-фиолетовый.
Гастрономические сочетания
Хорошо сочетается с тушеными ребрышками, ягнятиной, ароматной пастой с насыщенным соусом.
*На этикетке терруарных вин Фрисланд изображен пейзаж с ветряной мельницей, что связано с воспоминаниями покойного отца Де Брёйна — Кози, который вырос в Сазерленде — самом холодном городе и столице астрономических наблюдений в Кару. Ветряная мельница на ферме Фрисланд символизирует корни Кози.