*Кошерное вино
GRW, "Kosher Collection" Alazani Valley Red – насыщенное красное полусладкое вино из винограда сорта Саперави, выращенного на собственных виноградниках компании GRW в винодельческой зоне Кахетия.
Вкус насыщенный, гармоничный, бархатистый, с нотами спелых ягод, нюансами граната, округлыми танинами и хорошим балансом между сладостью и кислотностью.
В аромате вина ярко выражены оттенки спелой вишни и ежевики.
Гастрономические сочетания
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, фруктами, десертами и сырами.
*В переводе с иврита слово «кошерный» означает «пригодный». Этот статус получают продукты, блюда и напитки, сделанные согласно канонам Кашрута.
Вино считается кошерным, если оно соответствует трём главным условиям:
- Все этапы производства кошерного вина, от отжима виноградного сока до розлива по бутылкам, могут осуществляться только евреями, соблюдающими шаббат.
- Виноград для производства вина может использоваться только с лоз минимум четырехлетнего возраста.
- В составе нет продуктов животного происхождения и посторонних добавок (красителей, ароматизаторов и т. д.).
*Вся линейка вин GRW KOSHER COLLECTION имеет сертификат «Кошер», тем самым демонстрирует соблюдение религиозных правил и требований при изготовлении вина.