Вкус обладает выразительным, терпким, сбалансированным, элегантным вкусом с насыщенными фруктово-пряными оттенками, мощными бархатистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием с ягодными тонами и приятной горчинкой.
В аромате яркая спелая вишня, ежевика.
Цвет темно-красный.
Гастрономические сочетания
Рекомендуется к телятине, баранине, свинине и к сыру.
*"Kvevri Collection" — серия грузинских вин, винифицированных по древней грузинской технологии в квеври. Квеври — специальный конусообразный глиняный кувшин для выдержки и хранения вина, внутренние стенки которого обработаны пчелиным воском, а внешняя часть — известью. Благодаря форме кувшина минимизируется контакт вина с выпавшим осадком. Квеври закапывают в землю в вертикальном положении, это исключает любые температурные колебания. В результате получаются исключительные вина с уникальным и аутентичным характером, такие, какими наслаждались и восхищались еще наши предки.