Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Кантина ди Тортона Ла Торре Фонти Дольчетто красное сухое DOC 0.75 л

0.75
1 590 ₽
Страна
Регион
Бренд
Сорт винограда
Тип
Цвет
Подавать при температуре
Крепость
Описание
О производителе

...Маленькая сладкая тайна с горьковатым послевкусем. Это тот, кто смотрит на вас с усмешкой, перекидывая во рту палочку корицы. Тёмные глаза с фиолетовым отблеском. В дыхании вишня, малина, черника и это дыхание становится Вашим дыханием. Забываешься, растворяешься в ароматной страсти. Ещё глоток, и всё исчезает, оставляя миндальную горчинку. Что ж, зато это было, и это было - прекрасно!

Cantina di Tortona, "Fonti" Dolcetto, Colli Tortonesi DOC – очень гастрономичное красное сухое вино из коллекции "Collezione Torre" от винодельни Cantina di Tortona. Оно производится из винограда сорта Дольчетто, который прекрасно раскрывает свой потенциал на глинисто-песчаных и песчано-известковых почвах Тортоны и соседних муниципалитетов. Виноградники расположены на высоте 100-300 метров над уровнем моря, имеют западную и юго-западную экспозиции.

Вкус
характеризуется отличным балансом и структурой, приятной свежестью, мягкими и бархатистыми танинами, сочным фруктовым ядром и долгим, слегка пряным послевкусием.
Аромат
насыщенный, с манящими тонами лесных ягод, черной вишни, ежевики, подлеска и легкими нюансами пряностей.
Цвет яркий фиолетово-красный.

Гастрономические сочетания
Вино отлично подходит для простых блюд из мяса, прекрасно сочетается с горячими закусками, первыми блюдами, пастой и овощами.

*Пьемонт –  крупнейший североитальянский регион и второй по величине в национальном масштабе после Сицилии. С 1994 года в Пьемонте действует региональная винная зона DOC Piemont, которая охватывает все пьемонтское виноделие.

 


Производитель


Cantina di Tortona появилась в 1931 году, когда группа инициативных первопроходцев (38 виноделов, владельцев средних и крупных компаний) дала жизнь винодельне, построив ее первое здание. Главная цель виноделов заключалась в том, чтобы остановить отток населения из сельской местности, компенсировать уменьшение площадей виноградников и, прежде всего, предложить мелким производителям более прибыльные точки сбыта. Это был подвиг, которым создатели Кантина ди Тортона продолжают гордиться до сих пор. Это был сложный путь, как культурный, так и экономический, противостояния вызовам все более избирательного и претенциозного рынка. Период создания компании совпал с серьезной экономической депрессией, которая, начавшись в США в 1929 году, быстро поразила и европейскую экономику, но в Италии ее последствия были исключительно серьезными. В те годы (1929-1932) произошло внушительное количество банкротств мелких и крупных частных компаний. Следствием этого стал рост безработицы, сокращение экспорта, упавшего на две трети, и, явление, которое никогда больше не повторялось в новейшей истории — резкое сокращение заработной платы государственных и частных рабочих и служащих. Виноград в те годы продавали по разорительным ценам. В этих условиях ощущалась острая необходимость в создании прочного союза, воплощением которого и стала винодельня Cantina di Tortona. Архитектором первого здания был Ромоло Вимеркати, который также являлся и директором компании с 1931 по 1961 год. Начиная с 1960-х годов годов, Cantina di Tortona зарекомендовала себя как престижный производитель вин из Colli Tortonesi DOC. Первыми винами, которые возвысились над остальными, стали Barbera и Cortese dei Colli Tortonesi, две жемчужины винодельни. Сегодня компания может предложить широкий ассортимент вин, представленный в двух линейках — "Collezione Torre" и "Selezione Fiumana". Каждый глоток вин Cantina di Tortona говорит о солнце, ветре и земле знаменитых холмов Тортоны.

C этим товаром покупают

Другие товары Cantina di Tortona

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Кантина ди Тортона Ла Торре Фонти Дольчетто красное сухое DOC, 0.75 л — купить в Москве

Итальянское красное сухое вино Кантина ди Тортона Ла Торре Фонти Дольчетто (DOC) воплощает традиции виноделия региона Пьемонт. История местных виноградников уходит корнями в далёкое прошлое: веками здесь оттачивали искусство создания вин из сорта Дольчетто, добиваясь идеального баланса между фруктовостью и структурой.

Вкус и качества

Вино отличается ярким, живым характером. В букете преобладают ноты спелой вишни, чёрной смородины и сливы, дополненные тонкими пряными оттенками. Во вкусе — мягкая танинность, умеренная кислотность и гармоничное послевкусие с лёгкими нюансами миндаля. Отлично подойдёт для знакомства с классическими итальянскими красными сухими винами.

Правила подачи

  • Температура подачи: 16–18 °C — это позволит раскрыть аромат и сбалансировать вкус.
  • Бокал: используйте классические бокалы для красного вина с широкой чашей — так лучше проявится фруктовый букет.
  • Аэрация: можно открыть бутылку за 30 минут до подачи — вино слегка «подышит» и станет ещё гармоничнее.

С чем сочетать

  • Мясные закуски: прошутто, салями, вяленое мясо.
  • Основные блюда: паста с мясным соусом, ризотто с грибами, запечённая баранина или телятина.
  • Сыры: полутвёрдые и твёрдые сорта (например, Пармезан или Пекорино).
  • Другие варианты: пицца с колбасками, блюда тосканской кухни.

Правила хранения

  • Положение бутылки: горизонтально — чтобы пробка оставалась влажной и не пропускала воздух.
  • Температура: стабильная, 12–14 °C. Избегайте резких перепадов.
  • Освещение: храните в тёмном месте — свет может испортить вкус вина.
  • Влажность: оптимальная влажность — 60–70 %, чтобы пробка не пересыхала.
  • Посторонние запахи: держите вдали от продуктов с сильным ароматом — вино легко их впитывает.

Купите Кантина ди Тортона Ла Торре Фонти Дольчетто в Москве и оцените лучшее цена за аутентичное итальянское вино с богатой историей!

Показать полностью