Каталог
Сертифицированный продавец
«КД» Незнакомец — насыщенное и полнотелое красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло на семейной винодельне у подножия Главного Кавказского хребта, с видом на Казбек и ледник Майли. Виноград поставляется из участков в районе Геленджика Краснодарского края. В каждом сорте ягоды тщательно сортируются, допускаются только полностью спелые и здоровые плоды. После холодной мацерации при 10 °С в течение 3 дней виноград ферментируется в дубовых бочках при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается в барриках из французского дуба 12-14 месяцев, затем каждое оформление делается вручную.
Вкус округлый, сбалансированный, насыщенный, с обволакивающей текстурой, бархатистыми танинами, фруктовым профилем и стойким послевкусием.
Аромат богатый и гармоничный, изобилует оттенками вишни, черной смородины, ежевики, чернослива, кизила, с нотками молотого черного перца, эспрессо, корицы и сигары.
Цвет насыщенный вишневый.
Гастрономические сочетания
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, грилю, выдержанным сырам. Идеально подходит как медитативное вино для неспешных моментов.
