Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon 2020 — культовое калифорнийское вино с ярким и узнаваемым стилем, которое сочетает мощь, насыщенность и элегантность. Винтаж 2020 демонстрирует фирменную глубину и концентрацию хозяйства Caymus, сохраняя при этом мягкость и удивительную гармонию.
Вкус полнотелый, насыщенный и многослойный, с выразительным характером и бархатистой текстурой, раскрываются оттенки спелой черной смородины и сочной черной вишни, которые дополняются нотами ванили, темного шоколада и благородного табака. Зрелые танины гармонично сбалансированы свежей кислотностью, а долгое и мощное послевкусие завершается тонким эвкалиптовым акцентом.
Аромат глубокий и богатый, наполненный тонами спелых темных ягод, ежевики и черешни. Нежные пряные нюансы и оттенки ванили делают букет сложным, теплым и элегантным.
Цвет насыщенный темно-пурпурный с яркими рубиновыми отблесками.
Гастрономические сочетания
Подходит к запеченной говядине, оленине, дичи, ребрышкам в соусе хойсин и ароматным колбаскам на гриле.
*Перед подачей рекомендуется декантировать около двух часов, чтобы букет и вкус раскрылись максимально полно.