Lourensford, "The Dome" Shiraz — красное сухое элегантное вино из винограда сорта Шираз (100%), выращенного на высоте 100-200 метров над уровнем моря на склонах с западной ориентацией. Мягкое и элегантное, вино для уютного вечера.
Вкус с изысканными, мягкими танинами и минеральной, пикантной элегантностью в послевкусии.
Аромат фруктовый, ежевичный, с нотами сливы и оттенками специй черного перца и фиалки.
Цвет глубокий рубиновый.
Гастрономические сочетания
Вино идеально сочетается с сытными блюдами, включая баранину, приготовленную на гриле или барбекю, говядину, мясо различных видов антилоп, а также мясо страуса.
*"The Dome" — один из сказочных брендов. Ханнес Нел, мастер погреба Лоуренсфорда, тесно сотрудничал с клиентами, определяя стиль вина. Когда встал вопрос о названии бренда, Ханнес предложил "The Dome", имея в виду самую высокую вершину горного хребта Хелдерберг, возвышающуюся над поместьем. Это было логично, учитывая, что некоторые из лучших виноградников Лоуренсфорд высажены на более высоких склонах Хелдерберга.