Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Ноа ов Арени Аркури Вайоц Дзор красное сухое

0.75
1 990 ₽
Оригинальное название
Страна
Регион
Бренд
Сорт винограда
Тип
Цвет
Подавать при температуре
Крепость
14
Сочетание с едой
Описание
О производителе

Noah of Areni Arkuri red dry — это вино, произведенное из автохтонного сорта Арени в Вайоц-Дзорском регионе. Виноград был собран с лоз возрастом 20 лет. Во время ферментации в чанах поддерживался строгий температурный режим. Выдержка в дубе продлилась всего несколько месяцев для придания бархатистости структуре вина.

Аромат щедрый, насыщенный, с тонами фиалки, ванили, вишни, смородины и шелковицы. 
Вкус яркий, сочный, наполнен штрихами лесных ягод, цветочных бутонов, сухофруктов и гвоздики, в послевкусии прослеживаются пикантные танины.
Цвет кирпично-гранатовый с рубиновыми переливами.
 
Гастрономические сочетания 
Вино составляет чудесную пару в дуэте с жареной говядиной или сырной нарезкой.

*Arkuri — новинка компании, линейка вин, названная в честь места на склонах горы Арарат, где, согласно преданиям, Ной после Всемирного потопа высадил первые виноградники.


Производитель


Areni Viticulture LLC — компания, основанная St. Jakobskellerei Schuler & Cie AG Schwyz, одним из старейших винных домов Швейцарии. Якоб Шулер, директор компании, в 2013 году отправился на Кавказ для изучения винной культуры здешних земель. После многочисленных дегустаций, встреч и переговоров, Яков решил основать винодельню в области Вайоц Дзор. В 2017 году компания Noah of Areni приобрела два виноградника, которые на сегодняшний день считаются одними из лучших виноградников Армении. Согласно легендам, когда ковчег Ноя пристал к горе Арарат, он не только выпустил на волю всех животных и птиц, а также посадил первую виноградную лозу. Несколько лет назад в одной из пещер вблизи горы Арарат археологи обнаружили 6000-летний винный пресс и кувшины, содержащие виноградные косточки. Таким образом, древнейшая легенда была подтверждена научно.

C этим товаром покупают

Другие товары Noah of Areni

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Ноа ов Арени Аркури Вайоц Дзор красное сухое — купите в Москве

Армянское красное сухое вино «Ноа ов Арени Аркури Вайоц Дзор» производится в регионе Вайоц Дзор — одном из древнейших винодельческих районов Армении, где традиции виноделия насчитывают несколько тысячелетий. Для изготовления используется автохтонный сорт винограда Арени, который прекрасно раскрывает свой потенциал на местных высокогорных терруарах.

Вкус и качества

Вино демонстрирует сбалансированный, гармоничный профиль. В аромате прослеживаются ноты тёмных ягод (ежевики, чёрной смородины), тонкие пряные оттенки и лёгкие минеральные нюансы. Во вкусе — умеренная танинность, хорошая кислотность, оттенки вишни, чернослива и деликатные древесные штрихи в послевкусии. Тело — среднее, структура — элегантная, хорошо выстроенная.

  • мясными блюдами (баранина, говядина, дичь);
  • сырами средней выдержки;
  • блюдами армянской кухни (шашлык, хоровац);
  • тушёными овощами с пряными травами.

Правила хранения

Для сохранения всех качеств вина рекомендуется:

  • хранить бутылки в горизонтальном положении (чтобы пробка оставалась влажной);
  • обеспечить тёмное место без прямых солнечных лучей;
  • поддерживать стабильную температуру 10–14 °C;
  • избегать сильных вибраций и резких перепадов температуры и влажности.

Рецепты блюд для сочетания

  • Шашлык из баранины с гранатовым соусом: мариновать мясо в смеси гранатового сока, лука, кинзы и специй 6–8 часов, затем жарить на углях до средней прожарки.
  • Тушёная говядина с черносливом и специями: тушить куски мяса с луком, морковью, черносливом, лавровым листом и душистым перцем 2–2,5 часа до мягкости.
  • Сырная тарелка с армянскими сырами: сочетать выдержанный чечил, мотал и чанах с мёдом, грецкими орехами и инжиром.
Показать полностью