Каталог
Сертифицированный продавец
Pierre Andre, Aloxe-Corton 1-er Cru "La Coutiere" — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды собирают вручную с виноградника "Ла Кутье" в апелласьоне Алокс-Кортон, расположенного на восточном склоне Кортона на высоте 240 метров. Традиционная винификация включает холодную мацерацию, длительную ферментацию и пост-мацерацию при 30 ºC в течение 5 дней. Вино выдерживается 16 месяцев в барриках из французского дуба (40% новых, 60% использованных).
Вкус насыщенный, концентрированный и гармоничный, с яркими нотами спелой красной вишни, дыма и земли. Хорошо сбалансирован и обладает выраженной кислотностью. Тонкие оттенки лакрицы создают длительное послевкусие.
Аромат богатый и выразительный, раскрывающийся фруктовыми и пряными нотами.
Цвет яркий малиновый.
Гастрономические сочетания
Рекомендуется подавать к блюдам с насыщенным ароматом: красное мясо, дичь, жареная или тушеная птица, а также к ярким сырам.
*Потенциал хранения — до 15 лет.