Piere Andre (Savigny-lès-Beaune) — аппеллясьонный вилляж, расположенный в северной части Côte de Beaune (Côte-d’Or) в верхней Бургундии.
Вино из этого региона производится на 22 виноградниках, классифицированных как Premier Cru. Эти виноградники имеют древние корни и на протяжении своей истории принадлежали герцогам Бургундии, религиозным домам и рыцарям Мальтийского ордена. Внушительный замок 14-го века служит свидетельством аристократического наследия аппеллясьона. Статус AOC был присвоен в 1937 году.
Одним из старейших поместий в Савиньи-ле-Бон является Domaine Maurice Ecard, основанное еще во времена Французской революции 1789 года. Его основатель, Морис Экар, считается отцом этого аппеллясьона, а его поместье — ведущим в регионе.
Особенность Domaine Maurice Ecard заключается в том, что он владеет виноградниками, включающими сразу четыре Premier Cru AOP с различными климатическими условиями (Aux Clous, Les Narbantons, Les Peuillets, Les Serpentières). Это разнообразие прекрасно иллюстрирует богатство терруаров Бургундии.
*Потенциал хранения вин из Савиньи-ле-Бон составляет 5-10 лет.