Piere Andre (Savigny-lès-Beaune) — аппеллясьонный вилляж, расположенный в северной части Côte de Beaune (Côte-d’Or) в верхней Бургундии.
Вино из этого региона производится на 22 виноградниках, классифицированных как Premier Cru. Эти виноградники имеют древние корни и на протяжении своей истории принадлежали герцогам Бургундии, религиозным домам и рыцарям Мальтийского ордена. Внушительный замок 14-го века служит свидетельством аристократического наследия аппеллясьона. Статус AOC был присвоен в 1937 году.
Аромат фуктовый (клубника, черная смородина) с древесными нотами сухофруктов и кофе.
Вкус щедрый, выразительный и правильный. Прекрасное напряжение в финале с кислотностью и танинами.
Цвет насыщенный вишнево-красный.
Гастрономические сочетания
Идеально подходит к мясным блюдам: стейкам, жаркому и сырам, таким как «Мон д'Ор».
*Потенциал хранения вин из Савиньи-ле-Бон составляет 5-10 лет.