Rooiberg Winery, "The Game Reserve" Pinotage — красное сухое вино, для производства которого используют сорт Пинотаж. Его выращивают на землях Долины Робертсон, известной также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз".
*Серия вин "The Game Reserve" посвящена редким животным, обитающим в Бриде Ривер, где находятся виноградники производителя. Они изображены на этикетках с винами. Для Pinotage выбрана большеухая или ушастая лиса. Эти забавные небольшие животные обладают очень тонким слухом и питаются в основном термитами.
Вкус полнотелый, округлый, превосходно структурированный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамической сердцевиной, тонкими пряными штрихами и сбалансированным послевкусием.
Аромат выразительный и яркий, соткан из нот вишни, ежевики, черники, подлеска, лакрицы, земли и минералов.
Цвет глубокий вишнево-рубиновый.
Вино подают к запеканкам, филе, пасте, сырам и блюдам, приготовленным на барбекю.