Tenuta San Guido, "Sassicaia", Bolgheri Sassicaia DOC, 2015 – великолепное супертосканское вино 2015 года из Болгери, уникально само по себе, оно покоряет щедрым, богатым ароматом, в котором ноты красной и черной смородины, шалфея и специй гармонично дополняются нюансами пряностей и лаврового листа.
Вкус элеганстный, хорошо структурирован, с нотами черной смородины, черешни, экзотических специй, измельченных трав и ментола, с мелкозернистыми танинами и фантастически долгим послевкусием.
В аромате раскрываются тона черной смородины и других темных ягод, нотки лаванды, минералов и специй.
Гастрономические сочетания
Рекомендуется подавать к блюдам с интенсивным вкусом, к дичи, в особенности жареному голубю, к филе "а-ля борделез" и выдержанным сырам.
Награды
– Неизменно получает очень высокие оценки в рейтингах Robert Parker и Wine Spectator.
*Потенциал выдержки Sassicaia составляет не менее 20 лет.
*Тенута Сан Гуидо – один из самых известных итальянских производителей вина, чьи виноградники находятся в тосканском субрегионе Болгери. Помимо вин в хозяйстве производится традиционное оливковое масло первого холодного отжима и граппа. Хозяйство принадлежит итальянской винодельческой семье Инчиза делла Роккетта, которые по праву считаются пионерами в области освоения бордоских сортов винограда в Италии и создания "супертосканских" вин.