Serengeti Cabernet Sauvignon из ЮАР — красное сухое вино, происходящее из винодельческого региона Swartland, известного своими тёплыми, сухими условиями и гранитно-глинистыми почвами. Вино демонстрирует богатый фруктовый характер с умеренно насыщенной структурой и сбалансированными танинами — классический профиль южно-африканского Каберне.
Вкус насыщенный, средне-полнотелый с доминирующими тёмными фруктами, сливой и черной смородиной, также с лёгкими пряным или шоколадным оттенком.
В ароматике тёмные ягоды, черная смородина и вишня, также чувствуются свежие травяные оттенки.
Цвет глубокий рубиново-красный.
Гастрономические сочетания: отлично сочетается с жареным или тушёным мясом, бараниной на гриле, говяжьими стейками, блюдами из дичи и выдержанными сырами.