Chateau d’Angludet, Margaux AOC, 2009 — винтажное бордо с выдающимся потенциалом выдержки, отражающее классический стиль апелласьона Марго.
Вкус насыщенный, глубокий и элегантный, с бархатистой текстурой, зрелыми, прекрасно интегрированными танинами и долгим, гармоничным послевкусием, в котором ощущаются тона темных ягод и специй.
Аромат выразительный, многослойный, с доминирующими нотами черной смородины, ежевики, благородных специй, легкой табачности и нюансами свежей листвы.
Цвет насыщенный, чернильно-гранатовый с благородными фиолетовыми отблесками, характерный для зрелого бордо высокого уровня.
Гастрономические сочетания
Блюда из баранины, дичи, говядины, телятины, а также рецепты с трюфелями и лесными грибами. Идеально сочетается с мягкими сырами с плесневой коркой и выдержанными прессованными сырами средней зрелости.
*Chateau d’Angludet — одно из немногих шато в Марго, которое по сей день управляется потомками семьи Сишель, владельцев знаменитого Château Palmer.