Шато GRW Пиросмани красное полусухое

Шато GRW Пиросмани красное полусухое — купите в Москве!

Историческая сводка

Вино «Шато GRW Пиросмани» продолжает традиции грузинского виноделия, отсылает к самобытной культуре и многовековому опыту создания вин в регионе. Сорт винограда, использованный для этого вина, исторически популярен в Грузии — он позволяет раскрыть аутентичный вкус кавказских терруаров. «Пиросмани» в названии — дань уважения грузинскому художнику Нико Пиросмани, чьё творчество символизирует национальный колорит.

Вкус и качества

Вино демонстрирует сбалансированный вкус с мягкими танинами и умеренной кислотностью. В букете прослеживаются ноты спелых красных ягод — вишни и чёрной смородины, дополненные тонкими пряными оттенками. Послевкусие — гармоничное, средней продолжительности. Цвет — насыщенный рубиновый, прозрачный, с лёгкими фиолетовыми отблесками. Вино отличается хорошей структурой и элегантностью, характерной для грузинских полусухих красных вин.

Правила подачи

• Температура подачи: 16–18 °C — это позволит раскрыть аромат и сбалансировать вкус.
• Бокалы: используйте классические бокалы для красного вина с широкой чашей — так лучше раскроется букет.
• Сочетание с блюдами: отлично подойдёт к традиционным грузинским блюдам (чахохбили, хачапури), жареному мясу, сырам средней выдержки и овощным рагу.

Правила хранения

• Храните бутылку в горизонтальном положении, чтобы пробка оставалась влажной.
• Место хранения должно быть тёмным, без прямых солнечных лучей.
• Оптимальная температура хранения: 10–14 °C.
• Избегайте сильных вибраций и резких перепадов температуры.
• Влажность в помещении — около 70 %, чтобы предотвратить высыхание пробки.

Рецепты блюд для сочетания с вином

• Чашушули — тушёная телятина с томатами, специями и зеленью. Пряности подчеркнут ягодные ноты вина, а мягкость мяса сбалансирует танины.
• Пхали из свёклы — холодная закуска с грецкими орехами и чесноком. Ореховые тона дополнят пряные нюансы вина.
• Цыплёнок табака с аджикой — жареный цыплёнок с пикантной аджикой. Яркость специй и сочность мяса создадут гармоничный дуэт с полусухим красным.
• Сырная тарелка с сулугуни, имеретинским сыром и козьим сыром. Сыры средней солёности подчеркнут фруктовые ноты вина.
• Овощное рагу с баклажанами и перцем — лёгкое, но ароматное блюдо, которое не перебьёт вкус вина, а дополнит его.