Chateau Moulin de Mallet — элегантное красное сухое вино глубокого гранатового оттенка, для создания которого используют три сорта винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран.
Легкое для питья Бордо, которым можно наслаждаться даже в молодости, с 2018 года.
Питкое, гармоничное, мягкое, густое, с тонкой танинной основой, которую дополняют ноты спелых сочных фруктов.
В аромате вина ощущаются ноты черных и красных фруктов и ягод, среди которых преобладают вишня, черная смородина и ежевика.
Гастрономия: подается к жареному или приготовленному на гриле мясу и сырам, в том числе голубым.
Вино получило высокую оценку от французского винного гида Guide Hachette des Vins в 2020 году.