Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Сигель Сембланте Мерло красное сухое

0.75
745 ₽
Оригинальное название
Страна
Бренд
Сорт винограда
Тип
Цвет
Крепость
Описание
О производителе

"Semblante" Merlot — красное сухое вино насыщенного рубинового цвета, изготовленное из винограда сорта Мерло, который выращивается в Центральной долине Чили на высоте 360 метров над уровнем моря. 

Вино обладает мягким, округлым, свежим, гармоничным, фруктовым вкусом с низкой кислотностью, деликатными танинами и долгим, сухим послевкусием с оттенками ванили и винограда.

Вино демонстрирует сочный аромат с оттенками спелых фруктов и сладких специй.

Гастрономия: рекомендуется подавать к пасте, мясу, приготовленному на гриле, и сырам.

Вино частично (15%) выдерживается в дубовых бочках на протяжении 3-х месяцев. 


Производитель


История семейной винодельни Siegel началась более 40 лет назад, когда в 1980 году Альберто Сигель Даулсберг, основатель компании, высадил свои первые виноградные лозы в долине Кольчагуа. Его отец, Сигель Люббе, был известным немецким архитектором, который спроектировал множество знаковых зданий в Сантьяго в XX веке, среди которых есть и культурные памятники, такие как здание Reserva Federal de Chile. Альберто с детства увлекался искусством, но выбрал другой путь — он нашел свое призвание в виноделии и виноградарстве. Он изучил агрономию и затем работал на нескольких винодельнях в Германии, где приобрел ценный опыт. Вдохновленный уникальным потенциалом чилийского терруара, Альберто основал свою винодельню. На протяжении десятилетий семейные традиции виноделия передаются от поколения к поколению. Более 30 лет Альберто работал на своих виноградниках, лично высаживая каждую лозу и передавая своим детям любовь к земле и заботу об окружающей среде. В настоящее время компания Siegel управляет более 700 гектарами виноградников, разбросанных по семи различным участкам с уникальными терруарными характеристиками. Виноградники простираются от предгорий Анд до прибрежных зон Тихого океана. После разрушительного землетрясения 2010 года Альберто Сигель постепенно восстановил винодельню и одновременно модернизировал ее, внедрив современные технологии и оборудование (такие как резервуары из нержавеющей стали с автоматической системой микрооксигенации и автоматическая линия розлива), соответствующие международным стандартам качества. Сегодня винодельня сертифицирована по стандартам ХАССП и Кодексу устойчивого развития чилийской винодельческой отрасли. Приверженность семейным традициям, тщательный контроль на каждом этапе производства, внимание к качеству и охране окружающей среды, а также богатый опыт и высокий профессионализм сотрудников являются залогом успеха и признания компании.

C этим товаром покупают

Другие товары Semblante

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Сигель Сембланте Мерло красное сухое — купить в Москве

Вино «Сигель Сембланте Мер коло» — красное сухое вино с богатой историей: сорт Мерло издавна ценится виноделами за сбалансированность и глубину вкуса. Созданное с соблюдением традиционных технологий, это вино воплощает лучшие черты своего терруара.

Вкус и качества

У вина насыщенный рубиновый цвет. В аромате отчётливо прослеживаются ноты спелых красных ягод — вишни и сливы, дополненные тонкими оттенками ванили и специй. Вкус гармоничный, с мягкими танинами, умеренной кислотностью и долгим послевкусием с лёгкими древесными нюансами. Отлично подойдёт как для самостоятельного употребления, так и в сочетании с блюдами.

Правила подачи

  • Температура подачи: 16–18 °C — это позволит раскрыть аромат и сбалансировать вкус.
  • Бокалы: используйте классические бокалы для красного вина с широкой чашей — так аромат раскроется полнее.
  • Аэрация: перед подачей рекомендуется дать вину «подышать» 15–20 минут — это смягчит танины и усилит фруктовые ноты.

Сочетание с блюдами

  • Мясные блюда: идеально сочетается с жареным или запечённым красным мясом (стейк, баранина, говядина).
  • Сыры: подчеркнёт вкус твёрдых и полутвёрдых сыров (чеддер, гауда).
  • Паста и ризотто: хорошо дополнит блюда с томатными и мясными соусами.
  • Закуски: подойдёт к мясным нарезкам и блюдам с грибами.

Правила хранения

  • Положение бутылки: храните в горизонтальном положении, чтобы пробка оставалась влажной и не пропускала воздух.
  • Температура: оптимальная температура хранения — 10–14 °C.
  • Освещение: избегайте прямого солнечного света и яркого искусственного освещения.
  • Влажность: уровень влажности должен быть в пределах 60–80 %, чтобы предотвратить высыхание пробки.
  • Отсутствие вибраций: храните в месте, где нет вибраций и резких перепадов температуры — это может нарушить структуру вина.
Показать полностью