Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Сигель Спешл Резерв Мерло красное сухое

0.75
1 450 ₽
Оригинальное название
Страна
Сорт винограда
Тип
Цвет
Крепость
14
Описание
О производителе

Красное сухое вино Siegel, Single Vineyard Merlot насыщенного рубиново-красного цвета создано из винограда сорта Мерло.

Одну часть вина Сигель, Спешл Резерв Мерло выдерживают в барриках из французского дуба в течение 12 месяцев, а вторую подвергают малолактической ферментации. 

Сбалансированный вкус вина обладает приятной кислотностью, гладкой танинной структурой, нотами зрелых фруктов, нюансами табака и дегтя. Послевкусие продолжительное.

Сложный аромат вина наполнен тонами вишни, малины и сливы в обрамлении нюансов черного перца, табака, гвоздики и свежего кофе.

Гастрономия: хорошо гармонирует с белым мясом, уткой, ризотто, пастой, легким рагу, козьими сырами и грибами.


Производитель


История семейной винодельни Siegel началась более 40 лет назад, когда в 1980 году Альберто Сигель Даулсберг, основатель компании, высадил свои первые виноградные лозы в долине Кольчагуа. Его отец, Сигель Люббе, был известным немецким архитектором, который спроектировал множество знаковых зданий в Сантьяго в XX веке, среди которых есть и культурные памятники, такие как здание Reserva Federal de Chile. Альберто с детства увлекался искусством, но выбрал другой путь — он нашел свое призвание в виноделии и виноградарстве. Он изучил агрономию и затем работал на нескольких винодельнях в Германии, где приобрел ценный опыт. Вдохновленный уникальным потенциалом чилийского терруара, Альберто основал свою винодельню. На протяжении десятилетий семейные традиции виноделия передаются от поколения к поколению. Более 30 лет Альберто работал на своих виноградниках, лично высаживая каждую лозу и передавая своим детям любовь к земле и заботу об окружающей среде. В настоящее время компания Siegel управляет более 700 гектарами виноградников, разбросанных по семи различным участкам с уникальными терруарными характеристиками. Виноградники простираются от предгорий Анд до прибрежных зон Тихого океана. После разрушительного землетрясения 2010 года Альберто Сигель постепенно восстановил винодельню и одновременно модернизировал ее, внедрив современные технологии и оборудование (такие как резервуары из нержавеющей стали с автоматической системой микрооксигенации и автоматическая линия розлива), соответствующие международным стандартам качества. Сегодня винодельня сертифицирована по стандартам ХАССП и Кодексу устойчивого развития чилийской винодельческой отрасли. Приверженность семейным традициям, тщательный контроль на каждом этапе производства, внимание к качеству и охране окружающей среды, а также богатый опыт и высокий профессионализм сотрудников являются залогом успеха и признания компании.

C этим товаром покупают

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Сигель Спешл Резерв Мерло красное сухое — купить в Москве

Вино «Сигель Спешл Резерв Мерло» — красное сухое вино с богатой историей, воплощающее традиции виноделия. Созданное из винограда сорта Мерло, оно демонстрирует баланс классики и современных технологий производства. Этот напиток оценят как опытные ценители, так и те, кто только открывает для себя мир красных вин.

Вкус и качества

Вино отличается насыщенным, но гармоничным вкусом с отчётливыми нотами тёмных ягод — чёрной смородины и вишни. В послевкусии прослеживаются лёгкие танинные оттенки и нюансы специй. Аромат раскрывается фруктово‑ягодными тонами с деликатными древесными акцентами, унаследованными от выдержки в дубе. Цвет — глубокий рубиновый, прозрачный, с лёгкими фиолетовыми отблесками.

Правила подачи

  • Температура подачи: 16–18 °C — это позволит раскрыть аромат и сбалансировать танинную структуру.
  • Бокал: используйте классические бокалы для красного вина с широкой чашей — так лучше проявится букет.
  • Аэрация: перед подачей рекомендуется дать вину «подышать» 15–20 минут — это смягчит танины и усилит фруктовые ноты.

Правила хранения

  • Положение бутылки: храните в горизонтальном положении, чтобы пробка оставалась влажной и не пропускала воздух.
  • Температура: оптимальная температура хранения — 10–14 °C.
  • Освещение: избегайте прямых солнечных лучей и яркого искусственного света.
  • Влажность: поддерживайте уровень влажности около 70 %, чтобы пробка не пересыхала.
  • Покой: не перемещайте бутылки без необходимости — вино должно «отдыхать» в стабильных условиях.

Рецепты блюд для сочетания

  • Мясные блюда: идеально дополнит жареную говядину, баранину или утиную грудку с ягодным соусом.
  • Сыры: подавайте с твёрдыми сырами (например, с чеддером или выдержанным гаудой) или с сырами с голубой плесенью.
  • Паста и ризотто: отлично сочетается с пастой болоньезе или ризотто с грибами.
  • Закуски: подойдёт к мясным нарезкам, оливкам и маринованным овощам.
  • Десерты: в качестве необычного сочетания попробуйте с тёмным шоколадом или десертами на его основе.
Показать полностью