T. H. Syrah — это яркое, насыщенное и пряное вино с отличным соотношением "цена-качество", изготовленное из винограда сорта Сира, выращенного в долине Лейда. Виноград растет на участке площадью 3.11 гектара в Сан-Антонио, всего в 14 километрах от Тихого океана, на сухой гранитной почве, что создает идеальные условия для медленного и равномерного созревания. Лозы посажены очень плотно, по 10 000 лоз на гектар, что способствует развитию концентрированного и насыщенного винограда.
Вкус округлый, сочный и мясистый, с нотами спелой вишни, сопровождаемым шелковистыми танинами и долгим, свежим и пикантным послевкусием.
Аромат раскрывается оттенками ладана, черного перца, лаванды и кислой черной вишни.
Цвет темно-рубиновый с пурпурными оттенками.
Гастрономические сочетания
Идеально сочетается с дичью, стейком со специями, жареным красным мясом и зрелыми сырами.