Сертифицированный продавец
Jaffelin Brouilly АОС — это редкое красное сухое вино, произведённое из сорта Гаме, выращенного в регионе Божоле, в коммунальных районах Quincié-en-Beaujolais, Odenas, Cercié, Saint-Lager, Charentay и Saint-Étienne-la-Varenne.
Урожай собирается при полной зрелости ягод и проходит тщательную сортировку. Винификация включает карбо-мацерацию в емкостях из нержавеющей стали, с последующей легкой фильтрацией перед разливом.
Потенциал хранения — 5-7 лет.
Вкус — фруктовый, сложный, с итоговым долгим и насыщенным финалом, выраженными ароматами вишни сорта Бурла и черной смородины.
Аромат — яркий, концентрированный, с фруктовыми нотами и чувственными акцентами.
Цвет — насыщенный фиолетовый.
Гастрономические сочетания
Подходит к праздничным ужинам, аперитивам с друзьями, а также к кролику, свинине, баранине и мягким сырам.
Рекомендуется подавать при температуре 13-15 °C.
