Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Портвейн Кинта де Маррокуш Порту Уайт белый

0.75
2 811 ₽
Страна
Регион
Сорт винограда
Цвет
Подавать при температуре
Крепость
Описание
О производителе

Quinta de Marrocos, White, Porto DOC — сбалансированный и выразительный белый портвейн, демонстрирующий богатство и элегантность традиционного португальского стиля.

Вкус мягкий, гармоничный, с отличным балансом сладости и кислотности, гладкой текстурой и приятным, продолжительным послевкусием.
Аромат насыщенный, наполнен тонами спелых фруктов, сухофруктов, белых цветов и легкими ореховыми нюансами.
Цвет соломенно-желтый.

Гастрономические сочетания
Портвейн хорошо сочетается с орехами, копченой рыбой, мягкими сливочными сырами. Может подаваться со льдом и цедрой лимона как аперитив.

*Семья, владеющая Quinta de Marrocos, производит портвейн на протяжении четырёх поколений, сохраняя редкие традиции ручного виноделия долины Дуэро.


Производитель


Cesar Augusto Correia de Sequeira — это семейная компания Коррейя де Секейра, также известная под брендом Golddrink, с главным офисом в Пезу-да-Регуа. История компании начинается с Сезара Аугусто, родившегося в Регуа в 1943 году. Он завершил обучение на факультете химического машиностроения в Лиссабоне и получил докторскую степень в 1974 году в Имперском колледже Великобритании. В 80-е годы он работал в Исследовательских лабораториях атомной энергии Великобритании, занимал пост вице-президента Научного совета Высшего технического института и сотрудничал с известными университетами Европы, США, Индии и Китая. В начале XX века Сезар, прадед нынешнего владельца Сезара Аугусто Коррейя де Секейра, приобрел Quinta de Marrocos. С 1979 года Сезар начал развивать сельское хозяйство на семейных землях и сертифицировать свои вина. Вдохновленный своей женой Марией Элисой, он открыл винный туризм, что принесло региону международную известность. В 90-х годах пара обновила Quinta de Marrocos и продолжила развивать агротуризм с поддержкой своих дочерей Риты и Катарины. В 2009 году семья основала Golddrink — поистине семейный бизнес, посвященный богатому наследию семьи Коррейя де Секейра. Название компании, которая теперь включает не только Quinta de Marrocos, но и поместья Sequeirinha и Quinta de Vale de Sapos, переводится с португальского как "золотая река".

C этим товаром покупают

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Портвейн Кинта де Маррокуш Порту Уайт (белый) — купите в Москве

Портвейн Кинта де Маррокуш Порту Уайт — классический белый портвейн из Португалии, воплощающий вековые традиции виноделия долины Дору. История производства портвейнов в регионе насчитывает несколько столетий: ещё в XVIII веке были заложены основы технологии крепления вина, позволяющей сохранить насыщенный фруктовый профиль напитка. Эта модель демонстрирует фирменный стиль хозяйства Quinta de Marrocos, сочетая аутентичность и современный подход к виноделию.

Вкус и качества

У портвейна светло‑золотистый цвет с лёгкими лимонными отблесками. В аромате доминируют ноты спелых цитрусовых, жёлтого персика, абрикоса и нюансами мёда и миндаля. Вкус сбалансированный, сладковатый, но не приторный, с освежающей кислотностью, оттенками тропических фруктов, нюансами ванили и долгим сладковатым послевкусием. Крепость — 19–20 %, остаточный сахар — на уровне классических белых портвейнов.

Правила подачи

  • Температура подачи: 10–12 °C — это позволяет раскрыть фруктовый букет и подчеркнуть освежающую кислотность.
  • Бокалы: используйте бокалы для белого вина или специальные бокалы для портвейна (небольшие тюльпановидные, объёмом 150–200 мл).
  • Сочетания: идеален в качестве аперитива, хорошо сочетается с сырами с голубой плесенью, фуа‑гра, десертами на основе цитрусовых, миндаля или абрикоса, фруктовыми тартами и чизкейками.

Рецепты коктейлей

  • «Белый портвейн с тоником»: в хайбол со льдом налейте 50 мл портвейна и 150 мл тоника, украсьте долькой лайма или грейпфрута.
  • «Порт‑спритц»: в бокал со льдом добавьте 60 мл портвейна, 60 мл просекко и 30 мл содовой, перемешайте и украсьте веточкой мяты и долькой апельсина.
  • «Фруктовый порт‑пунш»: смешайте в кувшине 200 мл портвейна, 100 мл апельсинового сока, 50 мл лимонного сока и 50 мл сахарного сиропа, добавьте кубики льда и свежие ягоды (клубнику, малину).

Правила хранения

  • До открытия: храните бутылку в прохладном, тёмном месте, вдали от прямых солнечных лучей и вибраций, в вертикальном положении.
  • После открытия: плотно закройте пробкой и храните в холодильнике — напиток сохранит свои качества в течение 7–10 дней.
Показать полностью