Chateau de Montifaud Vieux Pineau des Charentes 10 Years Old — это очаровательное белое десертное вино, произведенное из сортов Уни Блан и Коломбар, в регионе Коньяк. Особенностью вин Пино де Шарант является их состав: 3/4 неферментированного виноградного сусла и 1/4 коньячного спирта (в данном случае, выдержанного не менее года). После купажирования смесь помещается в дубовые баррики для выдержки, которая длится 10 лет.
Аромат насыщенный, сотканный из нот засахаренных фруктов, шоколада и табака.
Вкус богатый, сладкий, со сливочной текстурой, оттенками спелых фруктов и табака, с легкими коньячными нюансами и невероятно долгим послевкусием.
Цвет глубокий, золотисто-янтарный.
Гастрономические сочетания
Вино может использоваться в качестве аперитива, а также прекрасно дополняет торты, свежие фрукты, ванильное мороженое, орехи.