Сертифицированный продавец
"Новый Свет" Блан де Нуар Экстра Брют — российское выдержанное шампанское из лимитированной коллекции "Новый Свет", созданной талантливыми российскими виноделами.
Вино изготовлено из сорта Пино Нуар, выращенного в особом терруаре долины реки Кача.
Процесс производства занял 4 года: от отбора винограда до релиза, с использованием только лучшего сусла-самотека. Вторичное брожение и выдержка 36 месяцев прошли в бутылках.
"Новый Свет" Блан де Нуар Экстра Брют отмечено серебряной медалью в гиде Артура Саркисяна "Российские вина" 2023 года.
Вкус утонченный, насыщенный, с ярко выраженной фруктовостью, гладкой текстурой, живой кислотностью и освежающим минеральным послевкусием.
Аромат раскрывается нотами яблока, цитрусовых и булочки бриошь.
Цвет — золотисто-соломенный с тонким перляжем.
Гастрономические сочетания
Рекомендуется к пасте с лососем, салатам с индейкой и сливочным соусом, сухим и выдержанным сырам, крем-брюле, морепродуктам, мясу птицы и орехам.
