"Асимметрик" Совиньон Блан 2023 белое сухое

"Asymmetric" Sauvignon Blanc — белое сухое вино, произведенное из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках региона Мальборо. Этот солнечный и засушливый край на северо-востоке Южного острова Новой Зеландии славится своими яркими, выразительными белыми винами. 

Вкус текучий, отличается сладко-фруктовым характером: ощущаются ноты крыжовника, яблока и спелых цитрусовых, дополненные сочными зелеными оттенками и легкими нюансами пряностей.
Аромат раскрывается нотами лимона, лайма и свежей листвы черной смородины.
Цвет прозрачный золотистый, с легким зеленым отливом.

Гастрономические сочетания
Идеально сочетается с морепродуктами, особенно со свежими устрицами.

*Морской бриз, характерный для Мальборо, смягчает дневную жару, а значительные перепады температур между днем и ночью обеспечивают продолжительный вегетационный период, позволяя винограду развить насыщенный сортовой характер при сохранении свежей кислотности. Урожай собирают при оптимальной спелости ягод, ферментация проходит при контролируемой температуре в стальных чанах. После очистки и фильтрации вино разливают по бутылкам.